| Lebenslauf | seit Mai 2016, Head-Sommelier, Döllerer‘s Genusswelten, Golling, Österreich April 2005 - März 2016, Restaurant Hotel Obauer, Werfen, Österreich September 2004 - Januar 2005, Burj al Arab, Dubai, Vereinigte Arabische Emirate September 2003 - August 2004, Le Manoir aux quat'saisons, Great Milton, Großbritannien Januar 2002 - August 2003, The Emerson inn & spa, Mount Tremper, NY, USA 1997 - 2002, Dorfstub'n, Hinterstoder, Österreich (elterlicher Betrieb) Hotel der Bär, Ellmau, Österreich Ferienhotel Lärchenhof, Erpfendorf, Österreich |
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| Auszeichnungen | 2021 Sommelier des Jahres, Rolling Pin 2020 Sommelier des Jahres, Frankfurter Allgemeine Zeitung 2020 Sommelier des Jahres, Der Große Guide – Restaurant & Hotel Guide (Bertelsmann Guide) 2018 Sake Samurai, The Japan Sake Brewers Association Junior Council 2016 Sommelier des Jahres, „Sternefresser.de – Das kulinarische Online-Magazin“ 2014 Sommelier des Jahres, Gault Millau 2014 Weinrestaurant des Jahres, Vineus Wine Culture Award 2014 Sommelier des Jahres, Falstaff Magazin 2013 Österreichischer Kandidat bei der ASI-Sommelier WM in Japan 2012 Sommelier des Jahres, Vineus Wine Culture Award 2011 Bester Sommelier Österreichs, Österreichischer Sommelierverein 2010 Sommelier des Jahres, „Leader of the Year“ Rolling Pin Magazin |
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