Wettbewerb
Das sind die Kandidaten für den S.Pellegrino Young Chef Award
Zehn Talente kochen um den Einzug ins Finale
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Konstantin Filippou
Chef de Cuisine (Konstantin Filippou in Wien)
Vita von Konstantin Filippou
| Ausbildung | Hotel Unterhof, Filzmoos |
|---|---|
| Lebenslauf | Restaurant Obauer, Werfen Restaurant Steirereck, Wien Gordon Ramsay, Bray e Gavroche, London Arzak, San Sebastian Weibel 3, Wien Novelli, Wien seit 2013: Restaurant Konstantin Filippou, Wien, Restaurant O boufés, Wien |
| Auszeichnungen | Koch des Jahres, Gault&Millau 2016 |
|---|
Voting
Die 50 besten Köche Österreichs gewählt
Heinz Reitbauer bestätitgt ersten Platz bei Austria's 50 best Chefs
Österreich
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S.Pellegrino Young Chef 2020
Jury für den Vorentscheid in Deutschland und Österreich steht fest
Cornelia Poletto, Tim Raue, Tristan Brandt und Konstantin Filippou für Deutschland und Österreich in der Jury
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Gault&Millau Österreich
Konstantin Filippou erhält die vierte Haube
Sommelier des Jahres: René Antrag / Aufsteiger des Jahres. Matthias Schütz / Newcomer des Jahres: Lukas Mraz / Patissière des Jahres: Melanie Pöttinger
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Opinionated About Dining
Schauenstein ist die Nummer 1
17 deutsche Restaurants unter den Top 200 auf der OAD-Europa-Liste
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