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Personalie

Neuer Küchenchef im Steirereck


Austria, Österreich

Michael Bauböck leitet künftig die Küche an der Seite von Heinz Reitbauer

WIEN. Der bisherige Sous Chef des Steirerecks, Michael Bauböck, wird neuer Co-Küchenchef des Zwei-Sterne-Restaurants. Die Funktion übernehme er "an der Seite von Heinz Reitbauer", gab das Restaurant in einem Social Media Post bekannt. Michael Bauböck gehöre seit mehr als zehn Jahren zur Steirereck-Familie und sei vielen Jahren Sous Chef. In der Zeit habe sich ein stilles Grundverständnis für Geschmack, Qualität und Ästhetik entwickelt, heißt es in dem Post  

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Steirereck

Am Heumarkt 2A
1030 Wien
Chef: Heinz Reitbauer, Michael Bauböck
Kapazität / Sitzplätze: 75
Mitarbeiter: 23

Heinz Reitbauer

Was?
Chef de Cuisine

Wo?
Steirereck in Wien

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