Norwegen gewinnt Bocuse d'Or
LYON. Norwegen hat soeben den Bocuse d'Or gewonnen. Ørjan Johannessen war der Kandidat, der das Land den fünften Sieg bei dem Wettbewerb erkochte. Die Silber-Medaille holte sich das US-Team. Kandidat Philip Tessier brachte die USA erstmals in der Geschichte des Wettbewerbs auf einen Platz unter den ersten drei Mannschaften. Die bronzene Bocuse-Statue erhielt das schwedische Team mit Bewerber Tommy Myllymaki.
Der deutsche Kandidat Christian Krüger erreichte mit seinem Team den elften Platz. Seine erste Reaktion per Facebook: "Ich glaube, dass ich erst mal richtig ausschlafen muss!"
Jerome Bocuse sagte, es sei unverstellbar, wie der von seinem Vater ins Leben gerufene Wettbewerb gewachsen sei. Während der gesamten Veranstaltung wurden die Kandidaten ihren Anhängern bejubelt und angefeuert. Der Bocuse d'Or gilt als die Weltmeisterschaft der Köche. An den zwei Tagen des Wettbewerbs mussten die 24 Kandidaten eine Fisch- und eine Fleischplatte zubereiten und der Jury präsentieren.
Der Wettbewerb wird alle zwei Jahre ausgetragen. Die Kandidaten qualifizieren sich über zwei Vorentscheide zunächst auf Länder-, dann auf kontinentaler Ebene für das Finale in Lyon.
Hier das Gesamtergebnis des Wettbewerbs:
- Norwegen - 1 662 Punkte
- USA - 1 653 Punkte
- Sweden - 1 610 Punkte
- Finland - 1 599 Punkte
- Japan - 1 553 Punkte
- Dänemark - 1 509 Punkte
- Frankreich - 1 484 Punkte
- Island - 1 435 Punkte
- Niederlande - 1 423 Punkte
- Großbritannien - 1 401 Punkte
- Deutschland - 1 383 Punkte
- Australien - 1 344 Punkte
- Ungarn - 1 338 Punkte
- Estland - 1 324 Punkte
- Argentinien - 1 315 Punkte
- Schweiz - 1 314 Punkte
- Singapur - 1 301 Punkte
- Südkorea - 1 300 Punkte
- Marokko - 1 275 Punkte
- Malaysia - 1 274 Punkte
- Kanada - 1 248 Punkte
- Chile - 1 209 Punkte
- Spanien - 1 166 Punkte
- Guatemala - 1 071 Punkte
Bilder von den Tellern und Platten der drei Erstplatzierten und vom deutschen Kandidaten Christian Krüger finden Sie bei uns im Magazin. Mehr >>>
