Zum Hauptinhalt springen
Diese Webseite nutzt Cookies
Mit der weiteren Nutzung dieser Website, akzeptieren Sie die Nutzung von Cookies um Ihnen spezielle Services und personalisierte Inhalte zu liefern. Weitere Informationen
Champagnerglueck
Restaurant Taubenkobel Logo
Restaurant Taverne zum Schäfli Logo

Ausgabe 2019

Guide Michelin: Zwei neue Zwei-Sternerestaurants in den Niederlanden

Pure C und Sabero erhalten den zweiten Stern

Cover Guide MichelinCover Guide Michelin

In den Niederlanden gibt zwei neue Zwei-Sternerestaurants. Im Guide Michelin 2019 erhalten das Pure C und das Sabero erstmals diese Bewertung. Alle bisherigen Drei- und Zweisterner bestätigen ihre Noten. Zwölf Restaurants erhalten erstmals einen Stern.

Das Sabero hatte erst im Frühjahr eröffnet. Nico Boreas habe die Insepktoren vom Start weg mit seinem technischen Wissen und seinem SInn für Finesse überzeugt. Im Pure C geht es nach Auffassung des Guide Michelin um Emotion und kreative Verbindung von Meer und den Schätzen der Polder-Region. Die Gerichte von Syro Bakker seien beeindruckend und ein Geschmackserlebnis.

Alle Sternerestaurants in den Niederlanden

Drei Sterne

  • Kruiningen (Zeeland) - Inter Scaldes (Jannis Brevet)
  • Vaassen (Gelderland) - De Leest (Jacob Jan Boerma)
  • Zwolle (Overijssel) - De Librije (Jonnie Boer)

Zwei Sterne

  • Amstelveen (Noord-Holland) - Aan de Poel
  • Amsterdam (Noord-Holland) - Ciel Bleu
  • Amsterdam (Noord-Holland) - &Moshik
  • Amsterdam (Noord-Holland) - Spectrum
  • Breskens (Zeeland) - De Kromme Watergang
  • Cadzand (Zeeland) - Pure C (Neu)
  • Giethoorn (Overijssel) - De Lindenhof
  • Haarlem – Overveen (Noord-Holland) - De Bokkedoorns
  • Harderwijk (Gelderland) - 't Nonnetje
  • Heeze (Noord-Brabant) - Tribeca
  • Maastricht (Limburg) - Beluga
  • Nuenen (Noord-Brabant) - De Lindehof
  • Roermond (Limburg) - Sabero (Neu)
  • Rotterdam (Zuid-Holland) - FG - François Geurds
  • Rotterdam (Zuid-Holland) - Fred
  • Rotterdam (Zuid-Holland) - Parkheuvel
  • Waalre (Noord-Brabant) - De Treeswijkhoeve
  • Zuidwolde (Drenthe) - De Groene Lantaarn

Ein Stern

Provinz Drenthe

  • Schoonloo - De Loohoeve (Neu)
  • Zuidlaren - De Vlindertuin

Provinz Fryslân (Friesland)

  • Beetsterzwaag - De Heeren van Harinxma

Provinz Gelderland

  • Bennekom - Het Koetshuis
  • Doornenburg - Rijnzicht (Neu)
  • Duiven - 't Raedthuys
  • Harderwijk - Basiliek
  • Heelsum - De Kromme Dissel
  • Kerkdriel - Flicka (Neu)
  • Leuvenum - Het Roode Koper
  • Winterswijk - Strandlodge

Provinz Groningen

Aduard - Herberg Onder de Linden

Provinz Limburg

  • Maasbracht - Da Vinci
  • Maastricht - Tout à Fait
  • Roermond - One
  • Ubachsberg - De Leuf
  • Venlo - Valuas
  • Well - Brienen aan de Maas

Provinz Noord-Brabant

  • Breda - Wolfslaar
  • Eindhoven - De Karpendonkse Hoeve
  • Eindhoven - Wiesen
  • Eindhoven - Zarzo
  • Etten-Leur - De Zwaan
  • Helmond - Derozario (Neu)
  • ’s-Hertogenbosch - Noble
  • ’s-Hertogenbosch - Sense
  • Sint-Oedenrode - Wollerich
  • Sint Willebrord - O&O (Neu)
  • Tilburg - Monarh (Neu)
  • Uden - OONIVOO (Neu)
  • Vught - De Heer Kocken
  • Willemstad - Vista restaurant & food bar
  • Wouw - Mijn Keuken

Provinz Noord-Holland

  • Amsterdam - Bolenius
  • Amsterdam - Bord'Eau
  • Amsterdam - Bougainville (Neu)
  • Amsterdam - Bridges Dining
  • Amsterdam - The Duchess
  • Amsterdam - Lastage
  • Amsterdam - MOS
  • Amsterdam - Le Restaurant
  • Amsterdam - Restaurant 212 (Neu)
  • Amsterdam - RIJKS®
  • Amsterdam - RON Gastrobar
  • Amsterdam - Sinne
  • Amsterdam - Vermeer
  • Amsterdam - Vinkeles
  • Amsterdam - The White Room by Jacob Jan Boerma
  • Amsterdam - Yamazato
  • Bussum - Soigné
  • Castricum - Apicius
  • Haarlem - ML
  • Haarlem - Olivijn (Neu)
  • Haarlem - Ratatouille Food & Wine
  • Heemstede - Cheval Blanc
  • Hoorn - Lucas Rive
  • Monnickendam - Posthoorn
  • Santpoort - De Vrienden van Jacob
  • Schoorl - Merlet
  • Texel - Bij Jef

Provinz Overijssel

  • Blokzijl - Kaatje bij de Sluis
  • Hengelo - 't Lansink
  • Holten - De Swarte Ruijter
  • De Lutte - De Bloemenbeek

Provinz Utrecht

  • Amersfoort - Blok’s
  • Driebergen-Rijsenburg - La Provence
  • Houten - Kasteel Heemstede
  • Leersum - Voltaire (Neu)
  • Linschoten - De Burgemeester
  • Loenen aan de Vecht - 't Amsterdammertje
  • Loenen aan de Vecht - Tante Koosje
  • Vreeland - De Nederlanden

Provinz Zeeland

  • Breskens - Spetters
  • Cadzand - AIRrepublic
  • Koewacht - 't Vlasbloemeken
  • Sluis - La Trinité
  • Wilhelminadorp - Katseveer

Provinz Zuid-Holland

  • Capelle aan den IJssel - Perceel
  • Den Haag - Calla’s
  • Noordeloos - De Gieser Wildeman
  • Noordwijk aan Zee - Latour
  • Rijswijk - Niven
  • Rotterdam - Amarone
  • Rotterdam - FG Food Labs
  • Rotterdam - Fitzgerald
  • Rotterdam - Joelia
  • Rotterdam - The Millèn (Neu)
  • Schipluiden - Aan de Zweth
  • Warmond - De Moerbei

Gestrichene Sterne

  • Amsterdam - Sazanka
  • Drachten - Koriander
  • Eindhoven - Avant-Garde Van Groeninge
  • Heerlen - Cucina del Mondo
  • Leeuwarden - Élevé
  • Maastricht - Château Neercanne
  • Oss - Cordial
  • Venlo – Tegelen - Aubergine
  • Weert - Bretelli
  • Zeist – Bosch en Duin - De Hoefslag
  • Zutphen - Schultenhues - Peter Gast Gastrobar

Bib Gourmand

  • Almelo - Ledeboer
  • Almere - Brasserie Bakboord
  • Amersfoort - De Aubergerie
  • Amstelveen - De Jonge Dikkert
  • Amstelveen - Kronenburg (Neu)
  • Amsterdam - A-Fusion
  • Amsterdam - Arles (Neu)
  • Amsterdam - Brasserie van Baerle
  • Amsterdam - Café Caron (Neu)
  • Amsterdam - Elkaar
  • Amsterdam - Le Hollandais
  • Amsterdam - Hoofdstad
  • Amsterdam - Nacarat (Neu)
  • Amsterdam - Oud-Zuid
  • Amsterdam - Rijsel
  • Amsterdam - Scheepskameel
  • Amsterdam - Serre
  • Amsterdam - Tempo doeloe
  • Amsterdam - Van Vlaanderen
  • Andelst - Kromhout
  • Apeldoorn - Sizzles
  • Apeldoorn - Twenty2
  • Assen - Bij Jaap
  • Beek - De Lindeboom New Style
  • Beetsterzwaag - Bistro Nijeholt
  • Bergen - DjaDjan
  • Berg en Dal - In Geuren en Kleuren
  • Berg en Dal - Puur M
  • Bergen op Zoom - Hemingway
  • Bilthoven - Brasserie le Nord (Neu)
  • Borne - Dorset
  • Breda - Salon de Provence
  • Breda - De Stadstuin
  • Brummen - Tante Blanche
  • Bussum - Faulk
  • Castricum - Le Moulin
  • Dalfsen - Herberg de Witte Gans
  • Delft - Le Vieux Jean
  • Deventer - Bouwkunde
  • Doetinchem - LEV Foodbar
  • Druten - Old Skool (Neu)
  • Echt - Hof van Herstal
  • Ede - Het oude Politiebureau
  • Eersel - Promessa
  • Eindhoven - Umami by Han
  • Eindhoven - Valenzia by Zarzo
  • Elsloo - Kasteel Elsloo
  • Etten-Leur - Bistro Het Lelijke Eendje
  • Gouda - Jean Marie
  • Groningen - Bistro 't Gerecht
  • Den Haag - Basaal
  • Den Haag - Oogst
  • Den Haag - Tapisco (Neu)
  • Harderwijk - Klein Parijs
  • Heemstede - Red Orchids
  • Heerlen - Mijn Streek (Neu)
  • Den Helder - C'est la vie
  • Hellendoorn - De Uitkijk
  • 's-Hertogenbosch - Auberge de Veste (Neu)
  • Hilversum - Spandershoeve
  • Hoeven - Pouwe (Neu)
  • Holten - Hoog Holten
  • Kaag - Tante Kee (Neu)
  • Lamswaarde - Petrus & Paulus Hoeve
  • Lattrop - Landgoed de Holtweijde
  • Leidschendam - Bij Erik
  • Linschoten - Bij Mette
  • Lisserbroek - Het Oude Dykhuys
  • Maartensdijk - Zilt & Zoet
  • Maastricht - L’Auberge
  • Maastricht - Danyel (Neu)
  • Maastricht - Harry's
  • Maastricht - Novo (Neu)
  • Maastricht - Umami by Han
  • Malden - Lime
  • Meppel - Sukade
  • Middelharnis - Brasserie ’t Vingerling
  • Montfoort - De Schans
  • Muiden - De Doelen (Neu)
  • Nederweert - Diverso (Neu)
  • Nijmegen - Bistro Flores
  • Nijmegen - Witlof
  • Noordeloos - Bistro
  • Noorden - De Watergeus
  • Noordwijk aan Zee - Onder de Linde
  • Nootdorp - Calva
  • Ossendrecht - Jagersrust
  • Otterlo - Cèpes
  • Oudendijk - La Mère Anne
  • Papendrecht - Bistro De Ertepeller
  • Ravenstein - Versaen
  • Renkum - Gastrobar Oude Post
  • Rhenen - Het Oude Gemeentehuis
  • Rotterdam - Asian Glories
  • Rotterdam - Ayla
  • Rotterdam - Gym & Gin
  • Rotterdam - Huson
  • Rotterdam - In den Rustwat
  • Rotterdam - Kwiezien
  • Rotterdam - The Park - Inspired by Erik van Loo
  • Rotterdam - Umami by Han
  • Ruurlo - De Tuinkamer
  • Simpelveld - Bellevue
  • Sint-Oedenrode - De Beleving
  • Sittard - Silvester’s
  • Sleeuwijk - Brasserie BovendeRivieren
  • Sneek - Le Petit Bistro
  • Steenbergen - In de Oude Stempel (Neu)
  • Steenwijk - Bovenmeester
  • Stevensweert - Herberg Stadt Stevenswaert
  • Streefkerk - De Limonadefabriek
  • Texel - Vincent Eilandkeuken
  • Tilburg - Brasserij Kok Verhoeven
  • Tilburg - Hofstede De Blaak
  • Tilburg - De Houtloods
  • Tubbergen - Droste’s
  • Utrecht - ElVi
  • Utrecht - Héron (Neu)
  • Veere - De Campveerse Toren
  • Velp - De Watermolen
  • Venlo - Brasserie Valuas
  • Vijlen - Uit de Kunst
  • Voorschoten - De Knip
  • Wamel - De Weeghbrug
  • Weert - Flavours
  • Weidum - WeidumerHout (Neu)
  • Wervershoof - Oxalis (Neu)
  • Zenderen - Het Seminar
  • Zoelen - Herberg de Zoelensche Brug

Bib Gourmand gestrichen

  • Amsterdam - Bistrot Neuf
  • Amsterdam - Le Garage
  • Amsterdam - Ron Gastrobar Paris
  • Boornbergum - Het Spijshuys
  • Bosch en Duin - Bistro De Ruif
  • Cuijk - Carpe Diem
  • Edam - L’Auberge Damhotel
  • Epe - ’t Soerel
  • Gemert - Kastanjehof
  • Hilvarenbeek - Auberge Het Kookhuys
  • Leens - Korensant Verhildersum
  • Neck - La Storia
  • Nieuwegein - Zott
  • Nieuwerbrug - De Florijn
  • Nijmegen - Plaats 1
  • Oeffelt - Bloemers
  • Oirschot - La Fleurie
  • Oirschot - De Meulen
  • Reusel - Lucas
  • Roosendaal - Vroenhout
  • Rotterdam - FG Bistro
  • Texel - Rebecca
  • Tilburg - L’Olivo
  • Valkenburg - Juliana
  • Woerden - JanZen

Zum News Archiv >>

Pure C

Boulevard de Wielingen 49
4506 JK Cadzand-Bad
Küchenchef: Syrco Bakker
+31 (117) 396036

Zum Restaurantprofil >>

Facebook
Instagram
RSS
Kontakt

Service & Kontakt

Haben Sie Fragen zum Gourmet-Club oder brauchen Sie eine Restaurant-Empfehlung? Wir helfen Ihnen weiter.

Service-Hotline:
0700-1GOURMET

Sie können uns auch gerne eine E-Mail schreiben.

Zum Kontaktformular