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Folge 1: Wir stellen uns vor

So entstehen die Restaurant-Ranglisten

Im Podcast von Restaurant-Ranglisten.de veröffentlichen wir künftig Interviews mit Spitzenköchinnen und Köchen und Menschen, die etwas über Fine Dining zu sagen haben. Ab und zu werden wir aber auch Features und Inhalte unseres Portals genauer vorstellen. In der ersten Folge erläutert unser Herausgeber Hannes Buchner, wie die Restaurant-Rangliste für Deutschland und unsere Weltrangliste entsteht.

Links zu den Seiten und Restaurants, die in dem Gespräch erwähnt werden:

Die Deutschland-Rangliste: https://www.restaurant-ranglisten.de/restaurants/ranglisten/deutschland/

Die Punkte-Matrix mit der Einstufung der einzelnen Restaurantführer: https://www.restaurant-ranglisten.de/faq/punktetabellen/

Die Umkreis-Suche: https://www.restaurant-ranglisten.de/suchenfinden/umkreissuche/

Das Interview mit dem Gusto-Chef Markus Oberhäuser: https://www.restaurant-ranglisten.de/news-magazin/magazinthemen/interviews-mit-sternekoechen/gusto/

Informationen über die The Word's 50 Best-Restaurants-Liste (Pellegrino-Liste): https://www.restaurant-ranglisten.de/restaurants/world-ranking/the-worlds-50-best-restaurants-pellegrino-liste/

Unsere Weltrangliste: https://www.restaurant-ranglisten.de/restaurants/world-ranking/

Informationen zu unserem Interviewgast in der zweiten Podcast-Folge, Christian Bau: https://www.restaurant-ranglisten.de/who-is-who/details/christian-bau/

Folgt uns auch bei Facebook ( https://www.facebook.com/restaurantranking/ ) oder Instagram ( https://www.instagram.com/restaurant_ranglisten.de/)

Die Folge 01

Aktuelle News

Interview

Interview mit Alexander Will und Christian Rainer

Wie sie Service und Weinkultur im Tohru in der Schreiberei definieren

Restaurant-Kritik

Paul Bocuse, Collonges-au-Mont d'Or

"Trotz gelegentlicher Kritik bleibt das Restaurant eine Institution der Kulinarik."

Foto: Michaela Klose

Neustart

Maerz-Brüder übernehmen Hotel Eberhards am Wasser

Restaurant Eberhards am Wasser in Bietigheim-Bissingen öffnet als MAERZ-Pop-Up am Wasser im September

Gourmet-Club