Gourmet-Matinée

Genießen Sie erlesene Köstlichkeiten und lernen Sie Gastgeber und Küchendirektor Simon Lang kennen.

€ 99,- pro Person inkl. korrespondierenden Getränken. Beginn: 12:00 Uhr

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Das Menü:

• Kurz geräucherter Stör mit Schnittlauchsauce Kartoffel-Mousseline : Onsen-Ei : Imperial Gold Kaviar
• Crépinette vom Maibockrücken mit Orangen-Lavendelsauce Wildspargel : Mispel : Morchel
• Gebratenes Lammcarée mit Estragonsauce Tomaten-Polenta : Artischocken : gebackene Zucchiniblüte
• Karamellisiertes Rosmarinparfait-Törtchen - Eingelegte Süßkirschen : Waldmeister-Granita

99,- pro Person inkl. korrespondierenden Getränken
Beginn: 12:00 Uhr
Kartenvorverkauf an der Hotelrezeption, unter Tel. 0821 5036-0 oder augsburg@steigenberger.de