Kontaktdaten
Hotel: Steigenberger Hotel Drei Mohren
Adresse: Maximilianstr. 40
86150 Augsburg
Adresse: Maximilianstr. 40
86150 Augsburg
Küchenchef:
Simon Lang
Küche: Französische
+49 (821) 503 60
Öffnungszeiten
| MO | DI | MI | DO | FR | SA | SO | FT | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lunch | ||||||||
| Dinner |
FT = Feiertage
Do - Sa 18:00 h- 22:30 h / Sa 12:00 h - 14:00 h
Rangliste mit Bewertung und Auszeichnung
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Rang Deutschland
640
640
Rang Bayern
133
133
Gesamtpunkte
56,20
56,20
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | Assiette | 11,0 |
| GaultMillau "points" | 13 | 13,0 |
| Gusto "pans" | 7/10 | 16,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXX+ | 16,0 |
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Rang Deutschland
888
888
Rang Bayern
190
190
Gesamtpunkte
43,20
43,20
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | Assiette | 11,0 |
| GaultMillau "points" | ||
| Gusto "pans" | 7/10 | 16,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXX+ | 16,0 |
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Rang Deutschland
2000
2000
Rang Bayern
376
376
Gesamtpunkte
16,00
16,00
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | ||
| GaultMillau "points" | ||
| Gusto "pans" | 7/10 | 16,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" |
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Rang Deutschland
1911
1911
Rang Bayern
356
356
Gesamtpunkte
14,70
14,70
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | ||
| GaultMillau "points" | ||
| Gusto "pans" | 5/10 | 14,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" |
Bewertungsportale (USER)
Küchen- und Service-Team
Chef de Cuisine
Simon Lang
Simon Lang
Speisekarte, Preise und weitere Infos
| Kapazität / Sitzplätze | 24 |
|---|---|
| Mitarbeiter | 8 |
| Preise | À la carte: 16 € - 45 € Menü: 5 Gänge € 108.- / 7 Gänge € 139.- |
| Preis für Menü | € 139 für 7 Gänge |
| Kulinarische Highlights | Kulinarische Highlights: Fisch und Krustentiere |
| Vorspeise | Carne Cruda vom Kalbsrücken □ Gebeiztes Eigelb Parmesan-Mousse □ Erbsen □ Schwarze Walnüsse |
| Hauptspeise | Gebratener Rehrücken □ Fichtensprossensauce Sellerie im Salzteig gebacken □ Karamellisierter Brokkoli □ Maronenpüree □ Quitte |
| Dessert | Karamellisiertes Torrone-Parfait □ Espresso Sabayon Eingelegte Kirschen □ Eis von Piemontesischer Haselnuss |
| Speisekarte | www.steigenberger.com/hotels/alle-hotels/deutschland/augsburg/steigenberger-drei-mohren/restaurants-bars/sartory/speisekarte |
| Kreditkarten |
|
Kulinarische Events
