Kontaktdaten
Hotel: Maximilian's
Adresse: Maximilianstr. 40
86150 Augsburg
Adresse: Maximilianstr. 40
86150 Augsburg
Küchenchef:
Simon Lang
Französische Küche
Öffnungszeiten
MO | DI | MI | DO | FR | SA | SO | FT | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Lunch | ||||||||
Dinner |
FT = Feiertage
Geschlossen: Bitte beachten Sie die unterschiedlichen Regelungen in den Bundesländern bzw. anderen Ländern! Erkundigen Sie sich außerdem auf den Webseiten des Restaurants bzgl. individueller Öffnungszeiten sowie Abhol- und Lieferservice. Weitere Informationen finden Sie auch in unseren News.
Rangliste mit Bewertung und Auszeichnung
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars" | * | 17,0 |
GaultMillau "points" | 13 | 13,0 |
Gusto "pans" | 6/10 | 14,0 |
Schlemmer Atlas "spoon" | XXX+ | 16,0 |
Grosser Guide | hhh | 15,3 |
Varta "startip" | tip k | 13,3 |
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars" | * | 17,0 |
GaultMillau "points" | 14 | 14,0 |
Gusto "pans" | 6/10 | 14,0 |
Schlemmer Atlas "spoon" | XXX+ | 16,0 |
Grosser Guide | ||
Varta "startip" | tip k | 13,3 |
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars" | * | 17,0 |
GaultMillau "points" | 13 | 13,0 |
Gusto "pans" | 7/10 | 16,0 |
Schlemmer Atlas "spoon" | XXX+ | 16,0 |
Grosser Guide | ||
Varta "startip" |
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars" | Assiette | 11,0 |
GaultMillau "points" | ||
Gusto "pans" | 7/10 | 16,0 |
Schlemmer Atlas "spoon" | XXX+ | 16,0 |
Grosser Guide | ||
Varta "startip" |
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars" | ||
GaultMillau "points" | ||
Gusto "pans" | 7/10 | 16,0 |
Schlemmer Atlas "spoon" | ||
Grosser Guide | ||
Varta "startip" |
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars" | ||
GaultMillau "points" | ||
Gusto "pans" | 5/10 | 12,0 |
Schlemmer Atlas "spoon" | ||
Grosser Guide | ||
Varta "startip" |
Bewertungsportale (USER)
Küchen- und Service-Team

Chef de Cuisine
Simon Lang
Simon Lang

Maître
Britta Heil
Britta Heil
Speisekarte, Preise und weitere Infos
Kapazität / Sitzplätze | 24 |
---|---|
Mitarbeiter | 8 |
Preise | À la carte: €30 - €49 Menü: 5 Gänge €98 / 7 Gänge €145 |
Preis für Menü |
€ 169
für 11 Gänge
Incl. Amuse etc. |
Kulinarische Highlights | Fisch und Krustentiere |
Vorspeise | Ceviche vom Yellow Fin Thunfisch / Bitterorange / Amaranth / Avocado / grüner Rettich / Krustentiermayonaise |
Hauptspeise | Irisches Rinderfilet / BBQ Lack / Schalotte / im Salzteig gebackener Sellerie / Schmorsauce mit Ochsenmark |
Dessert | Dessert von Pfirsich und Mascarpone / Estragon / Champagner |
Speisekarte | www.sartory-augsburg.de/speisekarte |
Kreditkarten |
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