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Balthasar

toques*
Das Restaurant Balthasar liegt im Herzen von Paderborn, hier arbeitet Elmar Simon, gemeinsam mit seiner Frau Laura, immer nach einem Prinzip: „Unser Ziel ist, dass unsere Gäste unsere Gerichte mögen und nach einem Besuch im Balthasar glücklich nach Hause kommen.“ Die Räumlichkeiten sind stimmungsvoll eingerichtet, und im Sommer wird auf der mediterranen Terrasse serviert. Gekocht wird nach dem Prinzip „lecker und schlotzig” - die Speisen zergehen auf der Zunge. Wie kaum ein anderer versteht es Elmar Simon verschiedenste Aromen zu einer harmonischen Gesamtheit zu führen. Beste regionale Produkte stehen ganz oben auf der Einkaufsliste und neben dem vegetarischen Menü „Balthasar Grüner Garten“ gibt es noch zwei saisonale Menüs zur Wahl.
Restaurant Balthasar Impressionen und Ansichten

Kontaktdaten

 
Adresse: Warburger Str. 28
33098 Paderborn
Küchenchef: Elmar Simon
Küche: Regionale
+49 (5251) 24448

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Öffnungszeiten

 MODIMIDOFRSASOFT
Lunch         
Dinner         

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Restaurant Balthasar Karte und Adresse

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GaultMillau "points" 17 17,5
Gusto "pans" 7/10 16,7
Feinschmecker "points" FFF 16,2
Schlemmer Atlas "spoon" XXXX 17,0
Grosser Guide hhh 15,3
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Küchen- und Service-Team

person
Chef de Cuisine
Elmar Simon
person
Maître / Sommelier
Laura Simon

Restaurant-Kritken

Anonymer Benutzer (März 2011)

Bewertung: 18 toques

Bonuspunkte: Preis/Leistung Wein

Fazit: Toller Abend, ich komme wieder!

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