Duchardt
Wien (Österreich)
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Öffnungszeiten
FT = Feiertage
Samstag Ruhetag
Extras
Preise
Menu ø 49,- € - 79,- €
6 Gang Menu 79,- €
Alle Kreditkarten
Rangliste mit Bewertung und Auszeichnung
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| GaultMillau "points" | 15 | 15,0 |
| A la Carte "stars" | a | 13,0 |
| Falstaff "points" | 90-92 | 16,5 |
| Michelin "stars" | ||
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXX | 15,0 |
| Grosser Guide | hh | 14,5 |
World Ranking
Platz 3748 Welt-Rangliste
Platz 172 Österreich Rangliste
Bewertungsportale (USER)
| Tripadvisor USER | oooo+ | 18,0 |
| Yelp | **** | 15,0 |
World Ranking (PRO)
15,75 Sehr gut
World Ranking (USER)
16,50
Sehr gut
Anzahl:
2
Gourmet Club Bewertungen
0,00
Anzahl:
0
Küchen- und Service-Team
Marcus Duchardt
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| GaultMillau "points" | ||
| A la Carte "stars" | ||
| Falstaff "points" | 90-92 | 16,5 |
| Michelin "stars" | ||
| Schlemmer Atlas "spoon" | ||
| Grosser Guide | hh | 14,5 |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| GaultMillau "points" | 16 | 16,0 |
| A la Carte "stars" | aaaa | 16,5 |
| Falstaff "points" | 90-92 | 16,5 |
| Michelin "stars" | ✱ | 17,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXX | 15,0 |
| Grosser Guide | hhh | 15,5 |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| GaultMillau "points" | 16 | 16,0 |
| A la Carte "stars" | aaaa | 16,5 |
| Falstaff "points" | 90-92 | 16,5 |
| Michelin "stars" | ✱ | 17,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXX | 15,0 |
| Grosser Guide | hhh | 15,5 |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| GaultMillau "points" | 16 | 16,0 |
| A la Carte "stars" | aaaa | 16,5 |
| Falstaff "points" | 90-92 | 16,5 |
| Michelin "stars" | ✱ | 17,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXX | 15,0 |
| Grosser Guide | hhh | 15,5 |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| GaultMillau "points" | 16 | 16,0 |
| A la Carte "stars" | aaaa | 16,5 |
| Falstaff "points" | 90-92 | 16,5 |
| Michelin "stars" | ✱ | 17,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXX | 15,0 |
| Grosser Guide | hhh | 15,5 |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| GaultMillau "points" | 16 | 16,0 |
| A la Carte "stars" | aaaa | 16,5 |
| Falstaff "points" | 90-92 | 16,5 |
| Michelin "stars" | ✱ | 17,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXX | 15,0 |
| Grosser Guide | hhh | 15,5 |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| GaultMillau "points" | 16 | 16,0 |
| A la Carte "stars" | aaaa | 16,5 |
| Falstaff "points" | 90-92 | 16,5 |
| Michelin "stars" | ✱ | 17,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXX | 15,0 |
| Grosser Guide | hhh | 15,5 |
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Restaurantführer (PRO)
| GaultMillau "points" | 16 | 16,0 |
| A la Carte "stars" | aaaa | 16,5 |
| Falstaff "points" | 90-92 | 16,5 |
| Michelin "stars" | ✱ | 17,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXX | 15,0 |
| Grosser Guide | hhh | 15,5 |
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Restaurantführer (PRO)
| GaultMillau "points" | 16 | 16,0 |
| A la Carte "stars" | aaaa | 16,5 |
| Falstaff "points" | 90-92 | 16,5 |
| Michelin "stars" | ✱ | 17,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXX | 15,0 |
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| GaultMillau "points" | 16 | 16,0 |
| A la Carte "stars" | aaaa | 16,5 |
| Falstaff "points" | 90-92 | 16,5 |
| Michelin "stars" | ✱ | 17,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXX | 15,0 |
| Grosser Guide | hh | 14,5 |
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Restaurantführer (PRO)
| GaultMillau "points" | 16 | 16,0 |
| A la Carte "stars" | aaaa | 16,5 |
| Falstaff "points" | 90-92 | 16,5 |
| Michelin "stars" | ||
| Schlemmer Atlas "spoon" | ||
| Grosser Guide | hhh | 15,5 |
Restaurant und Gourmet News
Restaurant-Kritiken
Positiv: Teilweise exzellente Gerichte: habe noch nie so gutes Schwein gegessen (Waldschwein). Die Ochsenbacke konnte man löffeln, so zart war sie.
Negativ: Amuse gueule (Leberkäs) und gemischter Salat banal. (Sehr gute) Stopfleber in fast schon homöopathischer Dosierung. Gemüsezubereitung könnte phantasievoller sein. Überheizt. Und dass am Nebentisch schon vor 21 Uhr, bevor uns der Hauptgang serviert wurde, durchgängig Zigarren (im kleinen Raum mit niedriger Decke) geraucht wurden, war so lästig, dass wir auf das Dessert verzichteten und am Tresen bezahlten(nachdem wir zweimal erfolglos um die Rechnung gebeten hatten).
Fazit: Essen zwischen Sternqualität und belanglos. Unter diesen räumlichen Bedingungen mit niedrigen Decken und schlechter Entlüftung das Rauchen von Zigarren zuzulassen, während andere Gäste noch auf die Hauptspeise warten, finde ich rücksichts- und stillos. Für mich ein Grund, nicht mehr zu Bauer zu gehen.
