Österreich
CHEF-SACHE in Wien unter dem Motto "From farm to plate"
Erste Köche für die Bühnenpräsentationen bekannt gegeben
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Öffnungszeiten
| MO | DI | MI | DO | FR | SA | SO | FT | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lunch | ||||||||
| Dinner |
FT = Feiertage
Rangliste mit Bewertung und Auszeichnung
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | * | 17,2 |
| Repsol "sol" | # # | 17,0 |
| LoMejores "points" | 9.0 | 18,0 |
| 50Best World |
Bewertungsportale (USER)
| Tripadvisor USER | oooo+ | 18,0 |
| Yelp | ****+ | 18,0 |
| OAD | ||
| Google USER | 4.6/5 | 18,0 |
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Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | * | 17,2 |
| Repsol "sol" | # # | 17,0 |
| LoMejores "points" | 9.0 | 18,0 |
| 50Best World | Top100 | 18,0 |
Bewertungsportale (USER)
| Tripadvisor USER | oooo+ | 18,0 |
| Yelp | ****+ | 18,0 |
| OAD | Top50 | 19,0 |
| Google USER | 4.6/5 | 18,0 |
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| Michelin "stars" | * | 17,2 |
| Repsol "sol" | # # | 17,0 |
| LoMejores "points" | 9.0 | 18,0 |
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| Tripadvisor USER | ||
| Yelp | ||
| OAD | Top50 | 19,0 |
| Google USER |
Küchen- und Service-Team
Restaurant und Gourmet News
Restaurant-Kritken
Von qwertz (Oktober 2017)
Bewertung:
20
Bonuspunkte: Preis/Leistung Service
Fazit: Ich kann nur sagen WOW, WOW, WOW – was für ein Erlebnis! Alle Gerichte sind perfekt konstruiert und wohlschmeckend. Zwischen den eher technisch orientierten kleinen Happen zu Beginn, der puristischen und handwerklichen Präsentation der Grillplatte, bis hin zu technisch anspruchsvolleren Gerichten am Tisch wird die komplette Bandbreite der modernen Kochkunst zelebriert. Für mich war das Enigma eines der allerbesten Restaurant-Gesamt-Erlebnisse, das ich je erleben durfte.Ich bin mir ziemlich sicher, dass das Enigma schon bald alle Listen stürmen wird. Wenn man also in Barcelona ist, sollte man nichts unversucht lassen, dort einen Platz zu ergattern. Ich bin begeistert!
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