Kontaktdaten
Adresse:
Johann-Sebastian-Bach-Platz 20
91522 Ansbach
91522 Ansbach
Küchenchef:
Donat Gerg
Küche: Slow Food
+49 (981) 9090130
Öffnungszeiten
| MO | DI | MI | DO | FR | SA | SO | FT | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lunch | ||||||||
| Dinner |
FT = Feiertage
Donnerstag bis Samstag 18.00 bis 22.00 Uhr
Mittagstisch für Gruppen gerne nach Vereinbarung
Ranking
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Rang Deutschland
556
556
Rang Bayern
108
108
Gesamtpunkte
65,60
65,60
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
| Tripadvisor USER | ooooo | 19,0 |
| Yelp |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Rang Deutschland
392
392
Rang Bayern
76
76
Gesamtpunkte
77,80
77,80
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
| Tripadvisor USER | ooooo | 19,0 |
| Yelp | ***** | 19,0 |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Rang Deutschland
399
399
Rang Bayern
76
76
Gesamtpunkte
77,80
77,80
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
| Tripadvisor USER | ooooo | 19,0 |
| Yelp | ***** | 19,0 |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Rang Deutschland
382
382
Rang Bayern
73
73
Gesamtpunkte
79,00
79,00
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | Bib | 13,2 |
| GaultMillau "points" | 12 | 12,0 |
| Gusto "pans" | 5/10 | 14,0 |
| Feinschmecker "points" | F+ | 13,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XX | 12,0 |
| Grosser Guide | hh | 13,2 |
| Varta "startip" | tip k | 13,2 |
Bewertungsportale (USER)
| Tripadvisor USER | ooooo | 19,0 |
| Yelp | ***** | 19,0 |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Rang Deutschland
533
533
Rang Bayern
99
99
Gesamtpunkte
66,60
66,60
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
| Tripadvisor USER | ooooo | 19,0 |
| Yelp | ***** | 19,0 |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Rang Deutschland
821
821
Rang Bayern
152
152
Gesamtpunkte
39,20
39,20
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
| Tripadvisor USER | ooooo | 19,0 |
| Yelp | ***** | 19,0 |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Rang Deutschland
2110
2110
Rang Bayern
324
324
Gesamtpunkte
12,00
12,00
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
| Tripadvisor USER | ooooo | 19,0 |
| Yelp |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Rang Deutschland
1481
1481
Rang Bayern
266
266
Gesamtpunkte
12,70
12,70
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
| Tripadvisor USER | ooooo | 19,0 |
| Yelp |
Team
Chef de Cuisine
Donat Gerg
Donat Gerg
Mehr Infos
| Preise | A la carte 10€ - 36€ |
|---|---|
| Preis für Menü | € 65 für 5 Gänge |
| Kulinarische Highlights | Bekannt für feine regionale Landküche mit wechselnden Themenkarten |
| Vorspeise | 3 Jakobsmuscheln mit Fenchelhonig sautiert auf Roter Bete mit Johannisbeeren und Kräuterziegenquark |
| Hauptspeise | Würziges Ragoût aus der Elchkalbsschulter in Waldbeeren-Sauce mit Chutney von wilden Blaubeeren und hausgemachte Pappardelle |
| Dessert | Valrhona Schokoladenkuchen mit Ananas-Rum-Confit |
| Speisekarte | www.lacorona.de/showpage.php?Restaurant/Speisekarte&SiteID=17 |
| Besonderheiten | Einerseits schöpfen wir aus dem breiten und tiefen Fundus hervorragender Produkte unserer fränkischen Heimat, aber wir verschließen uns auch nicht regionalen Spezialitäten von anderswo, wenn hierfür keine qualitativ hochwertigen heimischen Alternativen zur Verfügung stehen. Andererseits heißt "Regionalität" für uns auch die bewusste Pflege kulinarischer Traditionen aus anderen Genussregionen - fernab einer heute immer mehr Platz greifenden geschmacklichen Internationalisierung, die letztlich zur Verwässerung traditioneller Zubereitungs-arten und authentischer Geschmackserlebnisse führt. Falstaff 2015: La Corona gehört zu de 300 besten Gasthäusern in Deutschland Deutsches Weininstitut: Besonders empfehlenswerte Weinkarte Der Feinschmecker: Die Weinkarte des La Corona gehört zu den 50 Besten in Deutschland. |
