"Der Große Guide" vergibt Sonderauszeichnungen 2018
Die Köche des Jahres sind Holger Bodendorf in Deutschland, Hubert Wallner in Österreich, Flavio Fermi in der Schweiz und Luis Haller in Südtirol
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Masters
AssietteBlankenhain (Deutschland)
Filter: Deutschland > Thüringen > Weimarer Land > Blankenhain
Kontaktdaten
Hotel: Weimarer Land
Adresse: Weimarer Str. 60
99444 Blankenhain
Adresse: Weimarer Str. 60
99444 Blankenhain
Küchenchef:
Danny Schwabe
Französische Küche
Öffnungszeiten
| MO | DI | MI | DO | FR | SA | SO | FT | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lunch | ||||||||
| Dinner |
FT = Feiertage
18.00 Uhr bis 21.30 Uhr
Bitte beachten Sie die unterschiedlichen Regelungen in den Bundesländern bzw. anderen Ländern! Erkundigen Sie sich außerdem auf den Webseiten des Restaurants bzgl. individueller Öffnungszeiten sowie Abhol- und Lieferservice. Weitere Informationen finden Sie auch in unseren News.
Rangliste mit Bewertung und Auszeichnung
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | Assiette | 11,0 |
| GaultMillau "points" | 13 | 13,0 |
| Gusto "pans" | 6+/10 | 15,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXX | 15,0 |
| Grosser Guide | hhh | 15,3 |
| Varta "startip" | diamnt | 11,3 |
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | ||
| GaultMillau "points" | ||
| Gusto "pans" | 6/10 | 14,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXX | 15,0 |
| Grosser Guide | hhh | 15,3 |
| Varta "startip" |
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | ||
| GaultMillau "points" | ||
| Gusto "pans" | 6/10 | 14,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXX | 15,0 |
| Grosser Guide | hhh | 15,3 |
| Varta "startip" |
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | ||
| GaultMillau "points" | ||
| Gusto "pans" | 5/10 | 12,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XX+ | 13,0 |
| Grosser Guide | ||
| Varta "startip" |
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Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | ||
| GaultMillau "points" | ||
| Gusto "pans" | ||
| Schlemmer Atlas "spoon" | XX+ | 13,0 |
| Grosser Guide | ||
| Varta "startip" |
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Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
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Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | ||
| GaultMillau "points" | ||
| Gusto "pans" | ||
| Schlemmer Atlas "spoon" | XX+ | 13,0 |
| Grosser Guide | ||
| Varta "startip" |
Bewertungsportale (USER)
Küchen- und Service-Team
Chef de Cuisine
Danny Schwabe
Danny Schwabe
Sommelier
Thomas Stobbe
Thomas Stobbe
Speisekarte, Preise und weitere Infos
| Kapazität / Sitzplätze | 18 |
|---|---|
| Mitarbeiter | 8 |
| Preise | 4 Gang Menü Vorspeise | Suppe | Hauptgang | Dessert 67 € | 103 € Weinbegleitung 5 Gang Menü Vorspeise | Suppe | Zwischengang | Hauptgang | Dessert 81 € | 126 € Weinbegleitung 6 Gang Menü Vorspeise | Suppe | Zwischengänge | Hauptgang | Käsegang | Dessert 94 € | 148 € Weinbegleitung |
| Preis für Menü | € 100 für 6 Gänge |
| Kulinarische Highlights | Themen-Menü z.B. Bauhaus |
| Vorspeise | Orakinglachs, Shiitake, Topinambur, Hirse |
| Hauptspeise | Dreierlei vom Kalb, Sellerie, Kartoffel, Petersilie |
| Dessert | Schokolade, Himbeere, Tasmanischer Pfeffer |
| Speisekarte | www.golfresort-weimarerland.de/spa-golf-hotel/geniessen/restaurant-masters.html |
| Kreditkarten |
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Restaurant und Gourmet News