Thomas Wiese
Michael Besch
Öffnungszeiten
| MO | DI | MI | DO | FR | SA | SO | FT | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lunch | ||||||||
| Dinner |
FT = Feiertage
11:45 - 15:00 Uhr & 17:30 - 22:00 Uhr
Extras
Preis für Menü
€ 62 für 5 Gänge
Rangliste mit Bewertung und Auszeichnung
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | ||
| Gusto "pans" | 5/10 | 12,0 |
| Feinschmecker "points" | ||
| Schlemmer Atlas "spoon" | XX+ | 13,0 |
| Falstaff "points" | 85-87 | 13,0 |
| Grosser Guide | hh+ | 13,0 |
| Varta "startip" | tip k | 14,2 |
World Ranking
Platz 7613 Welt-Rangliste
Platz 966 Deutschland Rangliste
Bewertungsportale (USER)
World Ranking (PRO)
13,33 Ambitioniert
World Ranking (USER)
0,00 Anzahl: 0
Gourmet Club Bewertungen
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Küchen- und Service-Team
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Speisekarte, Preise und weitere Infos
| Kapazität / Sitzplätze | 120 |
|---|---|
| Mitarbeiter | 39 |
| Preise | A la carte 23€ Menu 49,50€ - 62,50€ |
| Preis für Menü | € 62 für 5 Gänge |
| Vorspeise | Nordsee-Bouillabaisse mit Rouille und Kräuter-Baguette |
| Hauptspeise | Geangelter "Skrei" Winterkabeljau von den Lofoten, als Filet auf der Haut gebraten, an bretonischer Hummersauce mit weißer Schokolade, Norddeutsche-Ratatouille und zweierlei Gemüsepüree |
| Dessert | STOLLEN-EISPARFAIT mit marinierten Datteln auf Glühweinsauce und Bourbonvanille-Sauce |
| Speisekarte | natusch.de/speisekarte |
| Kreditkarten |
|
| Catering | Nach individueller Absprache |
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