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Oettinger's

toques*
Das Oettinger's im Hotel Hirsch in Fellbach ist relativ jung. Der Hirsch in Fellbach-Schmiden ist seit über 150 Jahren im Familienbesitz, und mit vielGeduld und Kontinuität konnte Michael Öttinger hier seinen Traum von „Edel, aber nicht steif“ umsetzen. Seine unermüdliche fachliche Weiterbildung und Teilnahme an diversen Kochevents u.a. 2001 der 1. Platz bei der Noilly Prat Trophy oder 2004 die Goldmedaille beim Großen Preis der Deutschen Köche auf der Internorga kommen seinem Team und seinen Gästen zugute. Die Ausbildung von Nachwuchskräften wird in seinem Haus groß geschrieben.

Kontaktdaten

 
Hotel: Hirsch
Adresse: Fellbacher Str. 2 - Schmiden
70736 Fellbach
Küchenchef: Michael Oettinger
Küche: Moderne Klassik
+49 (711) 95130

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Öffnungszeiten

 MODIMIDOFRSASOFT
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Dinner         

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Restaurant Oettinger's Karte und Adresse

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Bewertungen von regionalen Restaurantführern:
4/5 (Hervorragend)

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Bewertungen von regionalen Restaurantführern:
4/5 (Hervorragend)

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" * 17,0
GaultMillau "points" 16 16,0
Gusto "pans" 7/10 16,7
Feinschmecker "points" FF+ 15,0
Schlemmer Atlas "spoon" XXX+ 16,0
Grosser Guide hhh 15,7
Varta "startip" tip k&s 14,3

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Restaurantführer (PRO)

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Bewertungen von regionalen Restaurantführern:
3/5 (Sehr gut)

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" * 17,0
GaultMillau "points" 16 16,0
Gusto "pans" 7/10 16,7
Feinschmecker "points" FF+ 15,0
Schlemmer Atlas "spoon" XXX+ 16,0
Grosser Guide hhh 15,7
Varta "startip" tip k&s 14,3

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Bewertungen von regionalen Restaurantführern:
3/5 (Sehr gut)

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" * 17,0
GaultMillau "points" 16 16,0
Gusto "pans" 7/10 16,7
Feinschmecker "points" FF 14,0
Schlemmer Atlas "spoon" XXX 15,0
Grosser Guide hhh 15,7
Varta "startip" tip k&s 14,3

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Restaurantführer (PRO)

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Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" Assiette 11,0
GaultMillau "points" 16 16,0
Gusto "pans" 7/10 16,7
Feinschmecker "points" FF 14,0
Schlemmer Atlas "spoon" XXX 15,0
Grosser Guide hhh 15,7
Varta "startip" tip k&s 14,3

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Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars"
GaultMillau "points" 16 16,0
Gusto "pans" 7/10 16,7
Feinschmecker "points" FF 14,0
Schlemmer Atlas "spoon" XXX 15,0
Grosser Guide hh 13,7
Varta "startip" tip s 12,3

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Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars"
GaultMillau "points" 15 15,0
Gusto "pans" 7/10 16,7
Feinschmecker "points" FF 14,0
Schlemmer Atlas "spoon" XXX 15,0
Grosser Guide hh 13,7
Varta "startip" tip s 12,3

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Restaurantführer (PRO)

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Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars"
GaultMillau "points" 15 15,0
Gusto "pans" 7/10 16,7
Feinschmecker "points" FF 14,0
Schlemmer Atlas "spoon" XXX 15,0
Grosser Guide hh 13,7
Varta "startip"

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Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

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Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars"
GaultMillau "points" 14 14,0
Gusto "pans" 7/10 16,7
Feinschmecker "points" FF 14,0
Schlemmer Atlas "spoon" XXX 15,0
Grosser Guide hh 13,7
Varta "startip" tip s 12,3

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Restaurantführer (PRO)

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Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars"
GaultMillau "points" 15 15,0
Gusto "pans" 6/10 15,7
Feinschmecker "points" FF 14,0
Schlemmer Atlas "spoon"
Grosser Guide
Varta "startip" tip s 12,3

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Restaurantführer (PRO)

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Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars"
GaultMillau "points" 14 14,0
Gusto "pans" 6/10 15,7
Feinschmecker "points" FF 14,0
Schlemmer Atlas "spoon"
Grosser Guide
Varta "startip"

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Restaurantführer (PRO)

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Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars"
GaultMillau "points"
Gusto "pans" 6/10 15,7
Feinschmecker "points" FF 14,0
Schlemmer Atlas "spoon"
Grosser Guide
Varta "startip" tip s 12,3

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Küchen- und Service-Team

person
Chef de Cuisine
Michael Oettinger

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