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Österreich
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Silvio Nickol Gourmetrestaurant
* *Wien (Österreich)
Filter: Österreich > Wien > Wien > Wien
Kontaktdaten
Hotel: Palais Coburg Hotel Residenz
Adresse: Coburgbastei 4
1010 Wien
Adresse: Coburgbastei 4
1010 Wien
Küchenchef:
Silvio Nickol
Küche: Innovative
+43 (1) 518 18 800
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Öffnungszeiten
FT = Feiertage
Sonntag & Montag Ruhetag
18.00 h - 22.00 h
Rangliste mit Bewertung und Auszeichnung
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| GaultMillau "points" | 19 | 19,5 |
| A la Carte "stars" | aaaaa | 18,7 |
| Falstaff "fork" | f f f f | 19,5 |
| Michelin "stars" | * * | 19,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXXXX | 19,0 |
| Grosser Guide | hhhh | 17,8 |
| Feinschmecker "points" | FFFFF | 20,2 |
Bewertungsportale (USER)
| Tripadvisor USER | oooo+ | 18,0 |
| 4,8/5 | 19,0 | |
| Google USER | 4.6/5 | 18,0 |
| Yelp | ***** | 19,0 |
| OAD | Top100 | 18,0 |
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| Falstaff "fork" | f f f f | 19,5 |
| Michelin "stars" | * * | 19,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXXXX | 19,0 |
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| Feinschmecker "points" |
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| 4,8/5 | 19,0 | |
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| Yelp | ***** | 19,0 |
| OAD |
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| Falstaff "fork" | f f f f | 19,5 |
| Michelin "stars" | * * | 19,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXXX | 17,0 |
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| Michelin "stars" | * * | 19,0 |
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Küchen- und Service-Team
Chef de Cuisine
Silvio Nickol
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Restaurant-Kritken
Von kuechenreise (Januar 2017)
Bewertung:
18
Bonuspunkte: Atmosphäre Service Wein
Positiv: - tolle Küche, technisch perfekt und gutes Spiel von intensiven, klaren Aromen und filigraner Abstimmung - beeindruckender Weinkeller, auch die Weinbegleitung sehr gut! - Top-Service
Fazit: Das Ambiente - ein altes Palais nahe der Ringstrasse, in welchem sich ein in einem Teil futuristisches, im anderen klassischer gestaltetes Restaurant befindet. Und der Service glänzt weiter mit Kompetenz und Charme; das Restaurant ist sicher das weltläufigste in Wien.
Mehr >>Von qwertz (November 2012)
Bewertung:
18
Bonuspunkte: Service Wein
Fazit: Hier geht es um das Gesamterlebnis aus Wein und Essen. Dadurch fehlt den Gerichten teilweise der letzte markante Schliff, auch wenn alles sehr gut gearbeitet ist.
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