Zum Hauptinhalt springen

Restaurant-Rangliste 2021

Steirereck verteidigt Spitzenposition in Restaurant-Rangliste

Österreich, Rangliste

Obauer und Silvio Nickol folgen punktgleich

Das Wiener Steirereck ist auch 2021 das beste Restaurant Österreichs. Das hat die Auswertung der Noten der Restaurantführer für Österreich durch Restaurant-Ranglisten.de ergeben. Damit liegt das Restaurant von Heinz und Birgit Reitbauer das achte Jahr in Folge an der Spitze des Rankings. Auf dem zweiten Platz folgt mit nur 0,3 Punkten Abstand ein Duo: wie im Vorjahr sind das das Obauer in Werfen und das Restaurant Silvio Nickol in Wien. Das Restaurant Amador, das im vergangenen Jahr mit den beiden Restaurants noch gleichauf lag, folgt nun mit 0,5 Punkten Abstand auf dem vierten Platz. Auf den folgenden Plätzen ergeben sich gegenüber dem Vorjahr geringe Veränderungen. So verbessert sich das Ikarus vom neunten auf den fünften Platz. Neu in den Top10 ist das Stüva in Ischgl, das sich vom zwölften auf den achten Platz steigert.

Aufsteiger des Jahres ist das Restaurant Malerwinkl in Fehring, das sich vom 490. auf den 230. Rang verbessert. Bester Neueinsteiger in die Rangliste ist das Restaurant Rauch-Hof, das auf Anhieb den 473. Platz erreicht.

Zur neuen Österreich-Rangliste

Aktuelle News

Restaurant des Monats

Gotthardt's by Yannick Noack in Koblenz

(ADVERTORIAL) Yannick Noack liebt nussige Noten und baut sie in viele seiner kreativen Gerichte ein. Die Gäste genießen seine Kreationen am Chef’s Table mit Mosel-Blick.

Persoanlie

Neuerlicher Wechel im Eatrinalin

Zwei-Sterne Koch Peter Hagen-Wiest übernimmt kulinarische Leitung des Fine-Dining Restaurants

Foto: Rely1Ch im Mixtli

Restaurant-Kritik

Mixtli, San Antonio

„Die Mexikanische Küche hat sicher mehr zu bieten.“

Steirereck

Am Heumarkt 2A
1030 Wien
Chef: Michael Bauböck, Heinz Reitbauer
Kapazität / Sitzplätze: 75
Mitarbeiter: 23

Zum Restaurantprofil

Obauer

© Armin Walcher
Obauer
Markt 46
5450 Werfen
Chef: Rudolf Obauer, Karl Obauer
Kapazität / Sitzplätze: 65
Mitarbeiter: 28

Zum Restaurantprofil

Silvio Nickol Gourmetrestaurant

Palais Coburg Hotel Residenz
Coburgbastei 4
1010 Wien
Chef: Silvio Nickol
Kapazität / Sitzplätze: 42
Mitarbeiter: 18

Zum Restaurantprofil

Stüva

Yscla
Dorfstr. 73
6561 Ischgl
Chef: Benjamin Parth
Kapazität / Sitzplätze: 40
Mitarbeiter: 15

Zum Restaurantprofil

Malerwinkl

Malerwinkl
Hatzendorf 152
8361 Fehring
Chef: Peter Troißinger

Zum Restaurantprofil

Rauch-Hof

Wald-Süd 21
8510 Marhof bei Stainz

Zum Restaurantprofil

Gourmet-Club