"Koch des Jahres"
Marvin Böhm und Sören Herzig qualifizieren sich für das Finale
Die beiden ersten Finalisten wurden in Bremerhaven ermittelt
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Marvin Böhm
Sous Chef (Aqua in Wolfsburg)
Vita von Marvin Böhm
| Lebenslauf | 2008: Brackstedter Mühle, Brackstedt 8/2008 - 8/2010: Hotel Traube Tonbach, Restaurant Schwarzwaldstube, 3 Sterne im Guide Michelin, Tonbach 9/2010: The Ritz-Carlton, Wolfsburg, Restaurant Aqua, 3 Sterne im Guide Michelin 9/2014 - 7/2015: Hotelfachschule Heidelberg seit 2009 Mitglied des Prüfungsausschusses der Jugendmeisterschaft Gifhorn / Wolfsburg seit 8/2015: The Ritz-Carlton, Wolfsburg Restaurant Aqua, 3 Sterne im Guide Michelin, Junior Sous Chef |
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| Auszeichnungen | 1, Platz Junge Wilde 2013 1. Platz Bocuse d'Or 2016, Vorentscheid Deutschland, 19. Platz im internationalen Finale 1. Platz Bocuse d'Or 2018, Vorentscheid Deutschland Finalist "Koch des Jahres" 2018/19 |
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Bocuse d'Or
Enttäuschung für das deutsche Team
Marvin Böhm verpasst den Einzug ins Finale / Bocuse d'Or Deutschland will Konsequenzen aus dem Abschneiden ziehen
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Bocuse d'Or
Mit Käse und Rinderfilet via Turin nach Lyon
Der Wolfsburger Koch Marvin Böhm tritt am 11. Juni beim Bocuse d´Or Europe in Turin gegen Spitzenköche aus ganz Europa an. Sein Ziel: das zweite Mal ein Ticket zum Weltfinale der Kochweltmeisterschaft Bocuse d’Or in Lyon
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Marvin Böhm gewinnt deutschen Vorausscheid
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