Hamburger Boathouse geschlossen
Krankheitsbedingtes Aus nach einem Jahr für das Restaurant von Thomas Macyszyn
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Thomas Macyszyn
Chef de Cuisine
Vita von Thomas Macyszyn
| Geboren am | 06.09.1979 in Hindenburg, D |
|---|---|
| Ausbildung | 2004, Le Jardin de France, Baden-Baden |
| Lebenslauf | 2007, La Provence, Baden-Baden (Chef de cuisine) 2008, Navette, Volker Drkosch, Columbia Hotel, Rüsselsheim (Sous chef) 2008-2015, Brasserie XO und NAVETTE, Columbia Hotel, Rüsselsheim (Chef de cuisine) seit 09/2016: Boathouse, Hamburg |
| Philosophie | Der Genuß ist eine Passion |
|---|---|
| Mitgliedschaften | Chaine des Rotisseurs Slow Food |
| Auszeichnungen | Koch des Jahres 2015, Gusto |
| Besonderheiten | Hobbies: Golf, Tennis, Snowboard, Fallschirmspringen |
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