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Frankfurt Tipp
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Zukunftspläne

Sra Bua ohne Tim Raue - Küchenchef und Ausrichtung sollen bleiben

Das Adlon hält auch nach dem Ende der Zusammenarbeit mit Tim Raue an dem Konzept des Sra Bua fest

Sra Bua by Tim Raue, BerlinSra Bua by Tim Raue, Berlin

BERLIN. Auch nach dem Ende der Beratertätigkeit von Tim Raue für das Sra Bua by Tim Raue will das Berliner Adlon an der Ausrichtung des Restaurants festhalten. Wie eine Hotelsprecherin auf Nachfrage von Restaurant-Ranglisten.de mitteilte, wird Küchenchef Kai Wiegang, der von aus der "Tim Raue-Schmiede" stammt bleiben und die "panasiatische Ausrichtung" fortführen. Wie gemeldet, endet die Partnerschaft mit dem Berliner Zwei-Sternekoch zum Jahresende.

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Design

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Sra Bua by Tim Raue

restaurant
Adlon
Behrenstr. 72
10117 Berlin

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Tim Raue

image of Tim Raue

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Chef de Cuisine

Wo?
Tim Raue in Berlin

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Kai Weigand

Was?
Chef de Cuisine

Wo?
Sra Bua by Tim Raue in Berlin

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