Arpège

Paris (Frankreich)

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Paris (Frankreich)

Im Restaurant L'Arpège hat jede Zutat ihre nachverfolgbare und spezielle Herkunft. Alain Passard kennt die Produzenten die hinter all diesen Produkten stehen: Gärtner, Käserei, Viehzüchter, Fischer, usw. Passard: "Ich liebe es, mit Menschen zu arbeiten, die ich kenne und denen ich vertraue!“
Restaurant Arpège Impressionen und Ansichten
Restaurant Arpège Karte und Adresse