Astrance
Paris (Frankreich)
Paris (Frankreich)
Pascal Barbot
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Öffnungszeiten
Zu diesem Restaurant sind keine Öffnungszeiten vermerkt.
Extras
Preis für Menü
€ 280 für 8 Gänge
Rangliste mit Bewertung und Auszeichnung
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | ✱ | 17,2 |
| GaultMillau "points" | 18 | 18,0 |
| Pudlo "cp d coeur" | COEUR | 17,0 |
| OAD | Top500 | 17,0 |
| BestChefAwrd "knife" | M M | 18,5 |
| EliteTraveller "medal" | ||
| 50Best World | ||
| La Liste | 80-84/100 | 17,0 |
| L'Internaute "stars" | ||
| Feinschmecker "points" |
World Ranking
Platz 756 Welt-Rangliste
Platz 93 Frankreich Rangliste
Bewertungsportale (USER)
| Google USER | 4.6/5 | 18,0 |
| 4,3/5 | 17,0 | |
| Yelp | ****+ | 18,0 |
World Ranking (PRO)
17,83 Hervorragend
World Ranking (USER)
17,67
Hervorragend
Anzahl:
3
Gourmet Club Bewertungen
0,00
Anzahl:
0
Küchen- und Service-Team
Pascal Barbot
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | ✱ | 17,2 |
| GaultMillau "points" | 18 | 18,0 |
| Pudlo "cp d coeur" | COEUR | 17,0 |
| OAD | Top500 | 17,0 |
| BestChefAwrd "knife" | ||
| EliteTraveller "medal" | Silver | 18,0 |
| 50Best World | ||
| La Liste | ||
| L'Internaute "stars" | ||
| Feinschmecker "points" |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | ✱ | 17,2 |
| GaultMillau "points" | 13 | 13,0 |
| Pudlo "cp d coeur" | ||
| OAD | ||
| BestChefAwrd "knife" | ||
| EliteTraveller "medal" | Silver | 18,0 |
| 50Best World | ||
| La Liste | ||
| L'Internaute "stars" | ||
| Feinschmecker "points" |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | ||
| GaultMillau "points" | ||
| Pudlo "cp d coeur" | ||
| OAD | ||
| BestChefAwrd "knife" | ||
| EliteTraveller "medal" | ||
| 50Best World | ||
| La Liste | ||
| L'Internaute "stars" | ||
| Feinschmecker "points" |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | ✱✱ | 18,7 |
| GaultMillau "points" | 19 | 19,5 |
| Pudlo "cp d coeur" | O | 16,0 |
| OAD | Top50 | 19,0 |
| BestChefAwrd "knife" | M M | 18,5 |
| EliteTraveller "medal" | Silver | 18,0 |
| 50Best World | ||
| La Liste | 90-96/100 | 18,5 |
| L'Internaute "stars" | **** | 17,0 |
| Feinschmecker "points" | FFFFF | 20,0 |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | ✱✱ | 18,7 |
| GaultMillau "points" | 19 | 19,5 |
| Pudlo "cp d coeur" | O | 16,0 |
| OAD | Top50 | 19,0 |
| BestChefAwrd "knife" | M M | 18,5 |
| EliteTraveller "medal" | Silver | 18,0 |
| 50Best World | Top100 | 18,0 |
| La Liste | 90-96/100 | 18,5 |
| L'Internaute "stars" | **** | 17,0 |
| Feinschmecker "points" | FFFFF | 20,0 |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | ✱✱✱ | 20,2 |
| GaultMillau "points" | ||
| Pudlo "cp d coeur" | O | 16,0 |
| OAD | Top50 | 19,0 |
| BestChefAwrd "knife" | M M M | 19,5 |
| EliteTraveller "medal" | Silver | 18,0 |
| 50Best World | Top50 | 18,5 |
| La Liste | ||
| L'Internaute "stars" | **** | 17,0 |
| Feinschmecker "points" |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | ✱✱✱ | 20,2 |
| GaultMillau "points" | ||
| Pudlo "cp d coeur" | O | 16,0 |
| OAD | Top50 | 19,0 |
| BestChefAwrd "knife" | M M | 18,5 |
| EliteTraveller "medal" | Silver | 18,0 |
| 50Best World | Top50 | 18,5 |
| La Liste | ||
| L'Internaute "stars" | **** | 17,0 |
| Feinschmecker "points" |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | ✱✱✱ | 20,2 |
| GaultMillau "points" | ||
| Pudlo "cp d coeur" | O | 16,0 |
| OAD | Top50 | 19,0 |
| BestChefAwrd "knife" | M M M | 19,5 |
| EliteTraveller "medal" | Silver | 18,0 |
| 50Best World | Top100 | 18,0 |
| La Liste | ||
| L'Internaute "stars" | ***** | 18,5 |
| Feinschmecker "points" |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | ✱✱✱ | 20,2 |
| GaultMillau "points" | ||
| Pudlo "cp d coeur" | O | 16,0 |
| OAD | Top50 | 19,0 |
| BestChefAwrd "knife" | M M | 18,5 |
| EliteTraveller "medal" | Silver | 18,0 |
| 50Best World | Top50 | 18,5 |
| La Liste | ||
| L'Internaute "stars" | ***** | 18,5 |
| Feinschmecker "points" |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | ✱✱✱ | 20,2 |
| GaultMillau "points" | ||
| Pudlo "cp d coeur" | ||
| OAD | ||
| BestChefAwrd "knife" | ||
| EliteTraveller "medal" | ||
| 50Best World | ||
| La Liste | ||
| L'Internaute "stars" | ||
| Feinschmecker "points" |
Restaurant und Gourmet News
Restaurant-Kritiken
Fazit: Das Menü im L’Astrance hat stark begonnen. Die Gerichte wirken gut und lässig kombiniert und weniger ausgetüftelt oder forciert, als wir es aus deutschen Drei-Sterne-Restaurants gewohnt sind. Das gibt dem ganzen Menü einen entspannten Charakter. Auch wenn mit den Fleischgängen die Spannung etwas geringer wird, bietet jeder Gang ein interessantes und spannendes Element. Ein Highlight und vielleicht sogar mehr als die halbe Miete an diesem Abend war hier die Weinbegleitung, die half, die Gerichte zu fokussieren. Weiterlesen...
