Florian Behl
Melanie Behl
Info
Besondere Location: Exklusive Live-Brennabende in und an unserer hauseigenen "Destille".
Öffnungszeiten
| MO | DI | MI | DO | FR | SA | SO | FT | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lunch | ||||||||
| Dinner |
FT = Feiertage
MONTAG-SAMSTAG von 17:30 - 22:00 Uhr
SONNTAGS begrüßen wir Sie gerne zum
Mittagstisch von 11:30 - 15:00 Uhr
Extras
Preis für Menü
€ 79 für 5 Gänge
Rangliste mit Bewertung und Auszeichnung
Volkenborn Rangliste
4/5 (Hervorragend)
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | reference | 12,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XX+ | 13,0 |
| Falstaff "points" | 85-87 | 13,0 |
| Grosser Guide | ||
| Varta "startip" | diamnt | 11,2 |
World Ranking
Platz 9302 Welt-Rangliste
Platz 1426 Deutschland Rangliste
Bewertungsportale (USER)
World Ranking (PRO)
12,67 Ambitioniert
World Ranking (USER)
0,00 Anzahl: 0
Gourmet Club Bewertungen
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Küchen- und Service-Team
Florian Behl
Melanie Behl
Volkenborn Rangliste
4/5 (Hervorragend)
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | reference | 12,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XX+ | 13,0 |
| Falstaff "points" | 85-87 | 13,0 |
| Grosser Guide | ||
| Varta "startip" | diamnt | 11,2 |
Volkenborn Rangliste
4/5 (Hervorragend)
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | reference | 12,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XX+ | 13,0 |
| Falstaff "points" | 85-87 | 13,0 |
| Grosser Guide | ||
| Varta "startip" | diamnt | 11,2 |
Volkenborn Rangliste
4/5 (Hervorragend)
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | Bib | 14,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XX+ | 13,0 |
| Falstaff "points" | 85-87 | 13,0 |
| Grosser Guide | ||
| Varta "startip" | diamnt | 11,2 |
Volkenborn Rangliste
4/5 (Hervorragend)
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | Bib | 14,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XX+ | 13,0 |
| Falstaff "points" | ||
| Grosser Guide | ||
| Varta "startip" | diamnt | 11,2 |
Volkenborn Rangliste
4/5 (Hervorragend)
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | Bib | 14,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XX+ | 13,0 |
| Falstaff "points" | ||
| Grosser Guide | ||
| Varta "startip" | diamnt | 11,2 |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | Bib | 14,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XX+ | 13,0 |
| Falstaff "points" | ||
| Grosser Guide | ||
| Varta "startip" | diamnt | 11,2 |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | Bib | 14,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XX+ | 13,0 |
| Falstaff "points" | ||
| Grosser Guide | ||
| Varta "startip" |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | Bib | 14,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XX | 12,0 |
| Falstaff "points" | ||
| Grosser Guide | ||
| Varta "startip" |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | ||
| Schlemmer Atlas "spoon" | XX | 12,0 |
| Falstaff "points" | ||
| Grosser Guide | hh | 12,0 |
| Varta "startip" |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | ||
| Schlemmer Atlas "spoon" | XX | 12,0 |
| Falstaff "points" | ||
| Grosser Guide | ||
| Varta "startip" |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | ||
| Schlemmer Atlas "spoon" | XX | 12,0 |
| Falstaff "points" | ||
| Grosser Guide | ||
| Varta "startip" |
Speisekarte, Preise und weitere Infos
| Kapazität / Sitzplätze | 70 |
|---|---|
| Preise | 79,00 € pro Person als 5-Gang Menü 74,00 € pro Person als 4-Gang Menü 62,00 € pro Person als 3-Gang Menü |
| Preis für Menü | € 79 für 5 Gänge |
| Vorspeise | IKARIMI LACHS Avocado | Wasabischaum | Rosé-Ingwer |
| Hauptspeise | ROSA SPESSART-REHRÜCKEN Bugundersauce | Urkarotten | Pastinakenpüree |
| Dessert | BEHL'S CRÈME BRÛLÉE Beerencocktail | Pistazieneiscrème |
| Speisekarte | behl.de/de/menues/behl_speisekarte.pdf |
| Weinkarte | Wählen Sie aus unserer ausgezeichneten Weinkarte mit über 300 Positionen Ihren Favoriten. |
| Weinbegleitung | Gerne bieten wir Ihnen eine exklusive Wein- oder Destillatbegleitung zum Menü an. |
| Weinbegleitung Preis | Ab 42 € |
| Wein Raritäten | Deutschland - Frankreich Bordeaux/Burgund - Italien |
| Teuerster Wein | 750 |
| Wein Schwerpunkt | In Weinkeller warten erlesene Tropfen auf Sie, die von Sommelière Melanie Behl sorgfältig ausgewählt werden. Wie in der Küche legt das Team des Behl's Restaurant auch bei der Weinauswahl einen regionalen Schwerpunkt mit einer vielfältigen Selektion aus unserem Weinland Deutschland in Kombination mit besonderen Exemplaren aus den benachbarten Ländern Frankreich, Italien, Spanien und Österreich. |
| Weinkeller Positionen | 300 |
| Kreditkarten |
|
| Catering | Exklusiv-Catering auf Anfrage möglich. |
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