Ausgabe 2019
Gault&Millau: Onno Kokmeijer ist Koch des Jahres in den Niederlanden
Inter Sclades und De Librije bestätigen 19,5 Punkte
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Ciel Bleu
* *
Amsterdam (Niederlande)
Filter: Niederlande > Nord Holland > Nord Holland > Amsterdam
Kontaktdaten
Hotel: Okura
Adresse: Ferdinand Bolstraat 333
1072 LH Amsterdam
Adresse: Ferdinand Bolstraat 333
1072 LH Amsterdam
Küchenchef:
Onno Kokmeijer
Küche: Innovative Gourmetküche
+31 (20) 6787 111
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Öffnungszeiten
| MO | DI | MI | DO | FR | SA | SO | FT | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lunch | ||||||||
| Dinner |
FT = Feiertage
Kein Ruhetag
18.30 h - 22.30 h
Ranking
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Rang Niederlande
4
4
Rang Nord Holland
1
1
Gesamtpunkte
56,50
56,50
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | * * | 19,0 |
| GaultMillau "points" | 18 | 18,0 |
| Lekker | Top5 | 20,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXXX | 18,0 |
Bewertungsportale (USER)
| Tripadvisor USER | oooo+ | 18,0 |
| Yelp | ****+ | 18,0 |
| Foursquare | 9,0/10 | 19,0 |
| Google USER | 4.8/5 | 19,0 |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Rang Niederlande
6
6
Rang Nord Holland
1
1
Gesamtpunkte
55,50
55,50
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | * * | 19,0 |
| GaultMillau "points" | 18 | 18,0 |
| Lekker | Top15 | 18,5 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXXX | 18,0 |
Bewertungsportale (USER)
| Tripadvisor USER | oooo+ | 18,0 |
| Yelp | ****+ | 18,0 |
| Foursquare | 9,0/10 | 19,0 |
| Google USER | 4.8/5 | 19,0 |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Rang Niederlande
9
9
Rang Nord Holland
2
2
Gesamtpunkte
55,00
55,00
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | * * | 19,0 |
| GaultMillau "points" | 18 | 18,0 |
| Lekker | Top30 | 18,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXXX | 18,0 |
Bewertungsportale (USER)
| Tripadvisor USER | oooo+ | 18,0 |
| Yelp | ****+ | 18,0 |
| Foursquare | 9,0/10 | 19,0 |
| Google USER | 4.8/5 | 19,0 |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Rang Niederlande
5
5
Rang Nord Holland
1
1
Gesamtpunkte
55,00
55,00
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
| Tripadvisor USER | oooo+ | 18,0 |
| Yelp | ****+ | 18,0 |
| Foursquare | 9,0/10 | 19,0 |
| Google USER | 4.8/5 | 19,0 |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Rang Niederlande
6
6
Rang Nord Holland
1
1
Gesamtpunkte
55,00
55,00
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Rang Niederlande
9
9
Rang Nord Holland
1
1
Gesamtpunkte
54,50
54,50
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Rang Niederlande
10
10
Rang Nord Holland
2
2
Gesamtpunkte
54,00
54,00
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Rang Niederlande
10
10
Rang Nord Holland
2
2
Gesamtpunkte
54,00
54,00
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Rang Niederlande
11
11
Rang Nord Holland
2
2
Gesamtpunkte
53,00
53,00
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Rang Niederlande
15
15
Rang Nord Holland
5
5
Gesamtpunkte
49,70
49,70
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Rang Niederlande
13
13
Rang Nord Holland
3
3
Gesamtpunkte
49,00
49,00
Restaurantführer (PRO)
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Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Rang Niederlande
Gesamtpunkte
47,20
47,20
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Team
Chef de Cuisine
Onno Kokmeijer
Onno Kokmeijer
Sommelier
Noel Vanwittenbergh
Noel Vanwittenbergh
Maître
Pasquinel Kolk
Pasquinel Kolk
Sous Chef
Arjan Speelman
Arjan Speelman
News
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