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toques *

Der Butt

Rostock-Warnemünde (Deutschland)

Kontaktdaten

 
Hotel: Yachthafenresidenz Hohe Düne, Yachting & SPA Resort
Adresse: Am Yachthafen 1
18119 Rostock-Warnemünde
Küchenchef: Mathias Stolze
Kategorie: Saisonale regionale Küche
+49 (381) 5040-0
+49 (381) 5040-6099

Öffnungszeiten

  MO DI MI DO FR SA SO FT
Lunch                
Dinner                

FT = Feiertage

ab 18:00 Uhr

Info

Ausgezeichnet durch das Prädikat "Hotel des Monats" Dezember 2009 / Restaurant-Ranglisten.de

Ranking

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Rang Deutschland
101
Gesamtpunkte
98,30

Bewertungsportale (USER)

OOOOO
ooooo
*****
20,0
19,0
19,0

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Rang Deutschland
104
Gesamtpunkte
97,80

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Rang Deutschland
114
Gesamtpunkte
97,30

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Rang Deutschland
107
Gesamtpunkte
97,80

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Rang Deutschland
72
Gesamtpunkte
101,80

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Rang Deutschland
75
Gesamtpunkte
101,30

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Rang Deutschland
86
Gesamtpunkte
84,62

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Rang Deutschland
87
Gesamtpunkte
84,02

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Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

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Volkenborn Rangliste

Rang Deutschland
94
Gesamtpunkte
83,32

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Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

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Volkenborn Rangliste

Rang Deutschland
2779
Gesamtpunkte
0,30

Bewertungsportale (USER)

Team

person
Chef de Cuisine
Mathias Stolze

Mehr Infos

Kapazität / Sitzplätze 24
Mitarbeiter 10
Preise À la Carte: 12,- € bis 45,- €
Menü: 49.- € bis 115.- €
Preis für Menü € 125 für 6 Gänge
Kulinarische Highlights Bekannt für regionale Produkte aus Mecklenburg-Vorpommern, vegetarische Menüs, klassische Basis, exotische Inspirationen.
Vorspeise gebeizte Makrele mit "bunter" Beete, Apfel-Nuss-Buttercreme und Wiesenkräutern
Hauptspeise Lamm - gebratener Rücken & gebeiztes Filet mit Bohnen und Ziegenmilch
Dessert Brombeere mit geröstetem Buchweizen und kerbeleis
Weinkarte 2008 Portugieser feinherb Weingut Frank & Manuela Meyer, Pfalz bis 1999 Château Lafite Rothschild, 1er Cru Classé
Weinbegleitung 9 Gänge ca. 65€
Wein Raritäten 1999 Château Latour, 2001 Château Mouton Rothschild, 2002 Château Cheval Blanc....
Wein Schwerpunkt Deutsche Weine mit Schwerpunkt Rheingau, Spätburgunder und alle Weine die gut gemacht sind.
Weinkeller Positionen 310
Kreditkarten
  • American Express
  • Diners Club
  • EC/Debit Card
  • MasterCard
  • VISA
Kochkurse/Kochschule Termine auf Anfrage
Catering Nach individueller Absprache
Besonderheiten Eigene Kinderkarte im Restaurant, Kinderbetreuung für Hotelgäste, Hunde sind erlaubt!

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