Zum Hauptinhalt springen
Diese Webseite nutzt Cookies
Mit der weiteren Nutzung dieser Website, akzeptieren Sie die Nutzung von Cookies um Ihnen spezielle Services und personalisierte Inhalte zu liefern. Weitere Informationen
toques*

Gregor's Fine Dining

Rötz (Deutschland)

restaurant
restaurant
restaurant
restaurant
restaurant

Kontaktdaten

 
Hotel: Resort Die Wutzschleife
Adresse: Hillstett 40
92444 Rötz
Küchenchef: Angela Deml
Küche: Moderne Klassik
+49 (9976) 180
+49 (9976) 18180

Öffnungszeiten

 MODIMIDOFRSASOFT
Lunch         
Dinner         

FT = Feiertage

19.00 - 21.30 Uhr

google maps

Info

Lassen Sie sich von Gregor Hauer begeistern und genießen Sie die "Emotionale Küche", die im Guide Michelin 2012 mit einem Stern ausgezeichnet wurde.

Ranking

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Rang Deutschland
106
Rang Bayern
20
Gesamtpunkte
96,90

Bewertungsportale (USER)

Viamichelin User OOOOO 20,0
Tripadvisor USER oooo+ 18,0
Yelp

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Rang Deutschland
111
Rang Bayern
25
Gesamtpunkte
97,50

Bewertungsportale (USER)

Viamichelin User OOOOO 20,0
Tripadvisor USER oooo+ 18,0
Yelp ****+ 18,0

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Rang Deutschland
110
Rang Bayern
24
Gesamtpunkte
97,50

Bewertungsportale (USER)

Viamichelin User OOOOO 20,0
Tripadvisor USER oooo+ 18,0
Yelp ****+ 18,0

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Rang Deutschland
118
Rang Bayern
25
Gesamtpunkte
97,00

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Rang Deutschland
114
Rang Bayern
22
Gesamtpunkte
97,00

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Rang Deutschland
163
Rang Bayern
27
Gesamtpunkte
95,00

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Rang Deutschland
214
Rang Bayern
34
Gesamtpunkte
91,00

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Rang Deutschland
348
Rang Bayern
63
Gesamtpunkte
62,00

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Rang Deutschland
542
Rang Bayern
93
Gesamtpunkte
45,00

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Rang Deutschland
1008
Rang Bayern
164
Gesamtpunkte
27,00

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Rang Deutschland
1118
Rang Bayern
185
Gesamtpunkte
26,00

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Team

person
Chef de Cuisine
Angela Deml
person
Sommelier
Jan Sedlak

Mehr Infos

Kapazität / Sitzplätze14
Mitarbeiter6
PreiseMenü: 78.-€ (4-Gang) - 98.-€ (6-Gang)
Preis für Menü € 107 für 5 Gänge
Kulinarische HighlightsBekannt für die "Einstimmung"
VorspeiseKaviar-Ei
Lachs/Joghurt
Garnele/Currymayonnaise
HauptspeiseWild (Steckrübe, Pfirsisch, Zwiebel)
Ente/Hirsch
DessertSchokolade & Mandarine
WeinbegleitungWeinreise 39€ - 58€
Kreditkarten
  • American Express
  • EC/Debit Card
  • MasterCard
  • VISA
CateringAuf Anfrage
BesonderheitenDie Wutzschleife hat eine bewegte Vergangenheit. 1881 erhielt der Bierbrauer Alois Wutz für seine Glasschleife die Konzession für eine Schankwirtschaft. Damit ist die Gastronomie auf der Wutzschleife seit über 130 Jahren heimisch. Aber schon Ende 1881 zerstörte ein Hochwasser der Schwarzach Hab und Gut der Familie Wutz. Im Jahr 1903 erwarb Josef Ermer den Besitz und führte die Schleife mit sicherer Hand durch Weltkriege und Inflation. Da sein Sohn in Russland gefallen war, vererbte er die Schleife samt Wirtshaus seiner Tochter Isabella. Gemeinsam mit ihrem Mann Josef Hauer eröffneten sie 1950 die Pension „Waldheim“. 1979 übernahm Sohn Josef (Sepp) Hauer jun. mit seiner Frau Monika den Betrieb, und der Hotelbereich wurde weiter ausgebaut. 1997 verstarb Hauer, und seine Frau Monika führte den Betrieb, bis Sohn Gregor Hauer in den elterlichen Betrieb zurückkam. Kinderkarte mit Wutzschleifen-Klassiker wie Tausendfüßler mit Kartoffelpurée und Nürnberger Würstchen

News

Trauer um Monika Hauer

Langjährige Chefin des Ressorts Die Wutzschleife ist verstorben
Mehr >>

Live-Cooking der Sterneköche der Oberpfalz

Das Sommerfest der Genießer – Gourmet-Event mit den fünf Sterneköche der Oberpfalz auf Burg Wernberg
Mehr >>

Sommerfest auf Burg Wernberg gefeiert

Treffen der Sterneköche aus der Oberpfalz
Mehr >>

Events

Küchenparty im Resort Die Wutzschleife

20 kleine Gerichte direkt in der Küche genießen
Veranstaltungsort ist: Rötz
Mehr >>

Küchenparty im Resort Die Wutzschleife

20 kleine Gerichte direkt in der Küche genießen
Veranstaltungsort ist: Rötz
Mehr >>

Küchenparty im Resort Die Wutzschleife

20 kleine Gerichte direkt in der Küche genießen
Veranstaltungsort ist: Rötz
Mehr >>

Küchenparty im Resort Die Wutzschleife

20 kleine Gerichte direkt in der Küche genießen
Veranstaltungsort ist: Rötz
Mehr >>

Küchenparty im Resort Die Wutzschleife

20 kleine Gerichte direkt in der Küche genießen
Veranstaltungsort ist: Rötz
Mehr >>
Frankfurt Tipp
logo of restaurant Schwitzer's am Park
logo of restaurant Schwitzer's Brasserie
Facebook
Instagram
RSS
Kontakt

Service & Kontakt

Haben Sie Fragen zum Gourmet-Club oder brauchen Sie eine Restaurant-Empfehlung? Wir helfen Ihnen weiter.

Service-Hotline:
0700-1GOURMET

Sie können uns auch gerne eine E-Mail schreiben.

Zum Kontaktformular