Das Kronen-Restaurant in der Krone Herxheim ist eine L'Art de Vivre-Gourmetresidenz eingebettet in den romantischen Ortskern eines der schönsten Dörfer Deutschlands. Die Pfalz ist ein ganz besonderes Fleckchen Erde. Malerische Winzerdörfer reihen sich wie Perlen an einer Kette die Weinstraße entlang. Dank des angenehm mediterranen Klimas fühlen sich in der „Toskana Deutschlands“ auch südliche Pflanzen wie Oleander, Oliven-, Feigen- oder auch Zitronenbäume ganz zu Hause. Auf der Wappentafel am Restauranteingang steht die Jahreszahl 1701, und genauso weit lässt sich die Ahnenreihe der Familie Kuntz in den Pfarrbüchern von Hayna zurückverfolgen. Der erste Gastwirt der Familie, Georg Martin Kuntz, wird 1780 erwähnt.
Rangliste mit Bewertung und Auszeichnung
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Michelin "stars"
Assiette
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GaultMillau "points"
16
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Gusto "pans"
7+/10
16,5
Feinschmecker "points"
FFF
16,2
Schlemmer Atlas "spoon"
XXXX
17,0
Grosser Guide
hhhh
17,2
Varta "startip"
tip k&s
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Küchen- und Service-Team
Speisekarte, Preise und weitere Infos
Kapazität / Sitzplätze 25 Mitarbeiter 10 Preise Menu: 6 Gänge € 119.- / 8 Gänge € 143.- Preis für Menü
€ 135
für 8 Gänge
Kulinarische Highlights verfeinerte regionale Küche Vorspeise Herzheimer Kaninchen
Terrine / Mousse / Leber / Morcheln / Birne / Bohne & Speck Hauptspeise Reh aus unserem Wald
"Pfälzer Trüffel"
Petersilie / Steinpilze / Berberitzen / Mosaik / Schmorsößchen von Wacholderbeeren Dessert "Hänemer Abbel"
Bratapfel / gepuffte Rosinen / Maronen / Marziplan / Blätterteig Weinkeller Positionen 375 Kreditkarten American Express EC/Debit Card MasterCard VISA Catering auf Anfrage
Restaurant und Gourmet News
Veröffentlicht am:
18.11.2020
Corona,
Rheinland-Pfalz
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Veröffentlicht am:
18.03.2020
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Nachfolge Emil Kuntz übergibt seinen Kochlöffel an seine Tochter Erika Kuntz und ihren Lebensgefährten Fabio Daneluzzi
Veröffentlicht am:
28.06.2018
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