Persoanlie
Neue Küchenchefs im Hause Bocuse
Christophe Muller hat die L’Auberge de Collonges-au-Mont-d’Or verlassen
Frankreich
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Paul Bocuse
* *Collonges-au-Mont-d'Or (Frankreich)
Filter: Frankreich > Auvergne-Rhône-Alpes > Lyon > Collonges-au-Mont-d'Or
Kontaktdaten
Adresse:
40 Quai de la Plage
69660 Collonges-au-Mont-d'Or
69660 Collonges-au-Mont-d'Or
Küchenchef:
Gilles Reinhardt,
Olivier Couvin
Klassische Küche
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Öffnungszeiten
| MO | DI | MI | DO | FR | SA | SO | FT | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lunch | ||||||||
| Dinner |
FT = Feiertage
Kein Ruhetag
12:00 h bis 22:00 h
Rangliste mit Bewertung und Auszeichnung
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| La Liste | 85/100 | 18,0 |
| L'Internaute "stars" | ||
| Pudlo "cp d coeur" | COEUR | 17,0 |
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Von bsteinmann (Oktober 2017)
Fazit: Biegt man auf den Parkplatz vor dem Restaurant ein, verkündet schon das bunte Äußere des Gebäudes, dass man in wenigen Minuten beim Betreten des Hauses in eine völlig andere Zeit eintaucht. Auch wenn „Monsieur Paul“ nicht mehr anwesend ist, immerhin ist er mittlerweile 91 Jahre alt, so betrachtet er als Fassadengemälde wohlwollend seine Gästeschar.
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