Zum Hauptinhalt springen
Diese Webseite nutzt Cookies
Mit der weiteren Nutzung dieser Website, akzeptieren Sie die Nutzung von Cookies um Ihnen spezielle Services und personalisierte Inhalte zu liefern. Weitere Informationen
Frankfurt Tipp
Restaurant Segreto Logo
Restaurant Seven Seas Logo

Piment

toques*

Hamburg (Deutschland)

Das Piment ist ein kleines Restaurant im schönen Hamburger Stadtteil Eppendorf und bietet Platz für 26 Personen und eine angenehme intime Atmosphäre. Es besticht durch seine warmen Töne, die zum Entspannen einladen. Komplettiert wird es durch eine gut erhaltene Stuckdecke, die bei Renovierungsarbeiten wieder entdeckt wurde. Französisch trifft auf marokkanisch. Nouri kreiert intensive Geschmacks-Erlebnisse mit typischen Gewürzen wie Kreuzkümmel, Koriander, Paprika, Zimt, Muskatblüte, Rosenknospen und Lavendelblüten und verführt die Sinne durch kulinarische Korrespondenz zwischen Orient und Oxident.
Restaurant Piment Impressionen und Ansichten

Kontaktdaten

 
Adresse: Lehmweg 29
20251 Hamburg
Küchenchef: Wahabi Nouri
Küche: Innovative
+49 (40) 42937788
+49 (40) 42937789

Gehört Ihnen dieses Restaurant?

Wollen Sie Bilder und Videos zu Ihrem Restaurant hochladen?
Wollen Sie Ihr Profil optisch aufwerten und ohne Werbeeinblendungen anzeigen lassen?
Profitieren Sie von direkten Klicks auf Ihre eigene Webseite und erreichen mehr Gäste ab 10€ im Monat.

Hier kommen Sie zum Anmeldeformular

Öffnungszeiten

 MODIMIDOFRSASOFT
Lunch         
Dinner         

FT = Feiertage

Restaurant Piment Karte und Adresse

Rangliste mit Bewertung und Auszeichnung

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Rang Deutschland
77
Rang Hamburg
6
Gesamtpunkte
101,20
Bewertungen von regionalen Restaurantführern:
4/5 (Hervorragend)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Rang Deutschland
79
Rang Hamburg
5
Gesamtpunkte
99,50
Bewertungen von regionalen Restaurantführern:
4/5 (Hervorragend)

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" * 17,0
GaultMillau "points" 17 17,5
Gusto "pans" 8/10 17,7
Feinschmecker "points" FFF 16,0
Schlemmer Atlas "spoon" XXX+ 16,0
Grosser Guide hhh 15,0
Varta "startip" *tip k 16,3

Bewertungsportale (USER)

Viamichelin User OOOO 16,0
Tripadvisor USER oooo+ 18,0
Yelp

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Rang Deutschland
88
Rang Hamburg
5
Gesamtpunkte
99,50
Bewertungen von regionalen Restaurantführern:
4/5 (Hervorragend)

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" * 17,0
GaultMillau "points" 17 17,5
Gusto "pans" 8/10 17,7
Feinschmecker "points" FFF 16,0
Schlemmer Atlas "spoon" XXX+ 16,0
Grosser Guide hhh 15,0
Varta "startip" *tip k 16,3

Bewertungsportale (USER)

Viamichelin User OOOO 16,0
Tripadvisor USER oooo+ 18,0
Yelp ****+ 18,0

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Rang Deutschland
92
Rang Hamburg
5
Gesamtpunkte
99,30
Bewertungen von regionalen Restaurantführern:
4/5 (Hervorragend)

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" * 17,0
GaultMillau "points" 18 18,5
Gusto "pans" 8/10 17,7
Feinschmecker "points" FF+ 15,0
Schlemmer Atlas "spoon" XXX+ 16,0
Grosser Guide hhh 15,0
Varta "startip" *tip k 16,3

Bewertungsportale (USER)

Viamichelin User OOOO 16,0
Tripadvisor USER oooo+ 18,0
Yelp ****+ 18,0

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Rang Deutschland
87
Rang Hamburg
4
Gesamtpunkte
99,30

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" * 17,0
GaultMillau "points" 18 18,5
Gusto "pans" 8/10 17,7
Feinschmecker "points" FF+ 15,0
Schlemmer Atlas "spoon" XXX+ 16,0
Grosser Guide hhh 15,0
Varta "startip" *tip k 16,3

Bewertungsportale (USER)

Viamichelin User OOOO 16,0
Tripadvisor USER
Yelp ****+ 18,0

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Rang Deutschland
95
Rang Hamburg
5
Gesamtpunkte
98,80

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" * 17,0
GaultMillau "points" 18 18,5
Gusto "pans" 8/10 17,7
Feinschmecker "points" FF+ 15,0
Schlemmer Atlas "spoon" XXX+ 16,0
Grosser Guide hhh 15,0
Varta "startip" *tip k 16,3

Bewertungsportale (USER)

Viamichelin User OOOO 16,0
Tripadvisor USER
Yelp ****+ 18,0

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Rang Deutschland
84
Rang Hamburg
5
Gesamtpunkte
100,30

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" * 17,0
GaultMillau "points" 18 18,5
Gusto "pans" 8/10 17,7
Feinschmecker "points" FF+ 15,0
Schlemmer Atlas "spoon" XXX+ 16,0
Grosser Guide hhhh 17,0
Varta "startip" *tip k 16,3

Bewertungsportale (USER)

Viamichelin User OOOO 16,0
Tripadvisor USER
Yelp ****+ 18,0

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Rang Deutschland
90
Rang Hamburg
5
Gesamtpunkte
99,70

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" * 17,0
GaultMillau "points" 18 18,5
Gusto "pans" 8/10 17,7
Feinschmecker "points" FF+ 15,0
Schlemmer Atlas "spoon" XXX+ 16,0
Grosser Guide hhhh 17,0
Varta "startip" *tip k 16,3

Bewertungsportale (USER)

Viamichelin User OOOO 16,0
Tripadvisor USER oooo+ 18,0
Yelp ****+ 18,0

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Rang Deutschland
124
Rang Hamburg
6
Gesamtpunkte
82,15

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" * 17,0
GaultMillau "points" 18 18,5
Gusto "pans" 7/10 16,7
Feinschmecker "points" FF+ 15,0
Schlemmer Atlas "spoon" XX+ 13,0
Grosser Guide hhhh 17,0
Varta "startip" *tip k 16,3

Bewertungsportale (USER)

Viamichelin User
Tripadvisor USER oooo 15,0
Yelp

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Rang Deutschland
99
Rang Hamburg
5
Gesamtpunkte
83,20

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" * 17,0
GaultMillau "points" 18 18,5
Gusto "pans" 7/10 16,7
Feinschmecker "points" FF+ 15,0
Schlemmer Atlas "spoon" XXX 15,0
Grosser Guide hhhh 17,0
Varta "startip" *tip k 16,3

Bewertungsportale (USER)

Viamichelin User
Tripadvisor USER
Yelp

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Rang Deutschland
105
Rang Hamburg
6
Gesamtpunkte
82,70

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" * 17,0
GaultMillau "points" 17 17,5
Gusto "pans"
Feinschmecker "points" FF+ 15,0
Schlemmer Atlas "spoon" XXX 15,0
Grosser Guide hhhh 17,0
Varta "startip" *tip k 16,3

Bewertungsportale (USER)

Viamichelin User
Tripadvisor USER
Yelp

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Rang Deutschland
100
Rang Hamburg
6
Gesamtpunkte
82,50

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" * 17,0
GaultMillau "points" 17 17,5
Gusto "pans"
Feinschmecker "points" FF+ 15,0
Schlemmer Atlas "spoon" XXX+ 16,0
Grosser Guide hhhh 17,0
Varta "startip" tip k&s 14,3

Bewertungsportale (USER)

Viamichelin User
Tripadvisor USER
Yelp

Küchen- und Service-Team

person
Chef de Cuisine
Wahabi Nouri

Restaurant und Gourmet News

Gusto 2017: Wissler, Otto, Schnurr, Bau und Erfort stehen an der Spitze

Sonderauszeichnungen für Joachim Kaiser, Tony Hohlfeld und Alexander Hohlwein
Mehr >>

Gault&Millau 2017: Andreas Krolik ist Koch des Jahres

Entdeckung des Jahres: Sosein / Aufsteiger des Jahres: Thomas Schanz / Gastgeber des Jahres: André Macionga / Pâtissier des Jahres: Stefan Leitner
Mehr >>

Kochbücher

Nouri, Wahabi: Piment

Wahabi Nouri, ein deutscher Sternekoch mit marokkanischen Wurzeln, ist Besitzer und Küchenchef seines eigenen Restaurants „Piment“ in Hamburg. Aufgewachsen in Deutschland, ist seine Küche jedoch stark von den Einflüssen seines nordafrikanischen Heimatlandes geprägt. In seinem ersten Kochbuch ist es ihm gelungen, eine...
Mehr >>

Restaurant-Kritken

Von forumsbericht (Dezember 2015)

Fazit: Insgesamt war es schon ok und auch spannender und deutlich filigraner in der Zubereitung und Anrichtung als z.B. im Le Canard Nouveau. Trotzdem fehlte uns einfach der gewisse geschmackliche Kick, der ein *-Restaurant von einem Nicht-*-Restaurant abhebt.

Mehr >>
Facebook
Instagram
RSS
Kontakt

Service & Kontakt

Haben Sie Fragen zum Gourmet-Club oder brauchen Sie eine Restaurant-Empfehlung? Wir helfen Ihnen weiter.

Service-Hotline:
0700-1GOURMET

Sie können uns auch gerne eine E-Mail schreiben.

Zum Kontaktformular