Mitglied bei Le Soste & Chaine de Rotisseur
Wintergarten mit 40 Sitzplätzen.
Kontaktdaten
Adresse:
Abacus-Platz 1
9301 Wittenbach
9301 Wittenbach
Küchenchef:
Martin Benninger
Mediterrane Küche
0041 (71) 290 1117
Öffnungszeiten
| MO | DI | MI | DO | FR | SA | SO | FT | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lunch | ||||||||
| Dinner |
FT = Feiertage
12.00 h - 14.00 h & ab 18.00 h
Sonntag & Montag Ruhetag
Rangliste mit Bewertung und Auszeichnung
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | * | 17,0 |
| GaultMillau "points" | 16 | 16,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXX+ | 17,0 |
| Grosser Guide | hhhh | 17,2 |
| Guide Bleu "points" | 08/10 | 17,0 |
| Falstaff "fork" | 90-92 | 16,8 |
Bewertungsportale (USER)
| Tripadvisor USER | ooooo | 19,0 |
| 4,8/5 | 19,0 | |
| Google USER | 4.9/5 | 20,0 |
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Küchen- und Service-Team
Chef de Cuisine
Martin Benninger
Martin Benninger
Maître / Sommelier
Benjamin Gilly
Benjamin Gilly
Speisekarte, Preise und weitere Infos
| Kapazität / Sitzplätze | 40 |
|---|---|
| Mitarbeiter | 9 |
| Preise | A la Carte 12 € - 58 € Menü 44 € - 150 € |
| Preis für Menü | € 150 für 9 Gänge |
| Kulinarische Highlights | regional verwurzelte mediterrane Gourmetküche |
| Vorspeise | Entenleberterrine mit Bratapfel |
| Hauptspeise | Rotbarbe mit Rüebli, Linsen und Bergamotte |
| Dessert | Schoggi mit Erdnuss und Banane |
| Speisekarte | www.segreto.ch |
| Kreditkarten |
|
| Kochkurse/Kochschule | Termine auf Anfrage |
| Catering | Nach individueller Absprache |