Künftig zwei Küchenchefs im Landhaus Stricker
Neben Holger Bodendorf ist nun auch Philipp Rümmele für die beiden Restaurants verantwortlich
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SIEBZEHN84
AssietteTinnum (Sylt) (Deutschland)
Filter: Deutschland > Schleswig-Holstein > Nordfriesland > Tinnum (Sylt)
Kontaktdaten
Hotel: LANDHAUS STRICKER
Adresse: Boy-Nielsen-Straße 10
25980 Tinnum (Sylt)
Adresse: Boy-Nielsen-Straße 10
25980 Tinnum (Sylt)
Küchenchef:
Holger Bodendorf,
Philip Rümmele
Regionale Küche
Öffnungszeiten
| MO | DI | MI | DO | FR | SA | SO | FT | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lunch | ||||||||
| Dinner |
FT = Feiertage
17:00 bis 22:00 Uhr
Kein Ruhetag
Sonn- und Feiertags auch Mittags von 12 bis 14 Uhr geöffnet
Bitte beachten Sie die unterschiedlichen Regelungen in den Bundesländern bzw. anderen Ländern! Erkundigen Sie sich außerdem auf den Webseiten des Restaurants bzgl. individueller Öffnungszeiten sowie Abhol- und Lieferservice. Weitere Informationen finden Sie auch in unseren News.
Rangliste mit Bewertung und Auszeichnung
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | Assiette | 11,3 |
| Gusto "pans" | 6/10 | 14,0 |
| Feinschmecker "points" | FF | 14,2 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XX+ | 13,0 |
| Grosser Guide | hh | 13,5 |
| Varta "startip" | tip k | 13,2 |
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| Michelin "stars" | Assiette | 11,3 |
| Gusto "pans" | 6/10 | 14,0 |
| Feinschmecker "points" | F+ | 13,2 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XX+ | 13,0 |
| Grosser Guide | hh | 13,5 |
| Varta "startip" | tip k | 13,2 |
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| Gusto "pans" | 6/10 | 14,0 |
| Feinschmecker "points" | F+ | 13,2 |
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| Michelin "stars" | Assiette | 11,3 |
| Gusto "pans" | 5/10 | 12,0 |
| Feinschmecker "points" | F+ | 13,2 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XX+ | 13,0 |
| Grosser Guide | hh | 13,5 |
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| Michelin "stars" | Assiette | 11,3 |
| Gusto "pans" | 5/10 | 12,0 |
| Feinschmecker "points" | F+ | 13,2 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XX+ | 13,0 |
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| Michelin "stars" | Assiette | 11,3 |
| Gusto "pans" | 5/10 | 12,0 |
| Feinschmecker "points" | FF | 14,2 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XX+ | 13,0 |
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| Michelin "stars" | Assiette | 11,3 |
| Gusto "pans" | 5/10 | 12,0 |
| Feinschmecker "points" | FF | 14,2 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XX+ | 13,0 |
| Grosser Guide | hh | 13,5 |
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| Michelin "stars" | ||
| Gusto "pans" | ||
| Feinschmecker "points" | F+ | 13,2 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XX+ | 13,0 |
| Grosser Guide | hh | 13,5 |
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| Michelin "stars" | ||
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| Feinschmecker "points" | ||
| Schlemmer Atlas "spoon" | XX+ | 13,0 |
| Grosser Guide | hh | 13,5 |
| Varta "startip" |
Bewertungsportale (USER)
| Yelp | ***** | 19,0 |
Küchen- und Service-Team
Chef de Cuisine
Holger Bodendorf
Holger Bodendorf
Chef de Cuisine
Philip Rümmele
Philip Rümmele
Speisekarte, Preise und weitere Infos
| Preise | A la carte €12,00 - €42,00 |
|---|---|
| Kulinarische Highlights | moderne internationale Küche mit regionalen Produkten |
| Vorspeise | Gebeizte Tranchen vom Seeteufel mit Melonen-Kaiserschotensalat, Safran-Chilicrème, geröstete Cashewnüsse und Minze |
| Hauptspeise | Tranche vom Lammrücken auf cremiger Maispolenta wildem Broccoli und Kapern-Limettenbutter |
| Dessert | Erdbeerknödel mit Schokoladenbröseln Pistazieneis und Vanilleschaum |
| Speisekarte | www.landhaus-stricker.com/images/PDF/Karte_siebzehn84.pdf |
| Weinkeller Positionen | 750 |
| Kreditkarten |
|
Restaurant und Gourmet News