Neue Konzepte für Restaurants des Budersand auf Sylt
Nordic Fusion und Queens Kitchen im KAI 3 und Strönholt / Bewusster Abschied von der Sternegastronomie
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Strönholt
Hörnum (Sylt) (Deutschland)
Filter: Deutschland > Schleswig-Holstein > Nordfriesland > Hörnum (Sylt)
Kontaktdaten
Öffnungszeiten
| MO | DI | MI | DO | FR | SA | SO | FT | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lunch | ||||||||
| Dinner |
FT = Feiertage
Lunch: 12:00 h - 12:30 h
Dinner: 17:30 h - 22:00 h
Rangliste mit Bewertung und Auszeichnung
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
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Volkenborn Rangliste
Rang Deutschland
4120
4120
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| Tripadvisor USER | oooo | 15,0 |
| Yelp | **** | 15,0 |
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| Michelin "stars" | Assiette | 11,0 |
| Feinschmecker "points" | ||
| Grosser Guide |
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| Tripadvisor USER | oooo | 15,0 |
| Yelp | **** | 15,0 |
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| Michelin "stars" | Assiette | 11,0 |
| Feinschmecker "points" | ||
| Grosser Guide |
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| Tripadvisor USER | oooo | 15,0 |
| Yelp |
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| Michelin "stars" | Assiette | 11,0 |
| Feinschmecker "points" | ||
| Grosser Guide |
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| Tripadvisor USER | oooo | 15,0 |
| Yelp |
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| Michelin "stars" | Assiette | 11,0 |
| Feinschmecker "points" | ||
| Grosser Guide |
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| Tripadvisor USER | oooo | 15,0 |
| Yelp | ****+ | 18,0 |
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Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | Assiette | 11,0 |
| Feinschmecker "points" | ||
| Grosser Guide |
Bewertungsportale (USER)
| Tripadvisor USER | oooo | 15,0 |
| Yelp | ****+ | 18,0 |
Volkenborn Rangliste
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| Michelin "stars" | Assiette | 11,0 |
| Feinschmecker "points" | ||
| Grosser Guide | hh | 13,0 |
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| Tripadvisor USER | oooo | 15,0 |
| Yelp | ****+ | 18,0 |
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Restaurantführer (PRO)
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Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | Assiette | 11,0 |
| Feinschmecker "points" | ||
| Grosser Guide | hh | 13,0 |
Bewertungsportale (USER)
| Tripadvisor USER | oooo | 15,0 |
| Yelp | ****+ | 18,0 |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | ||
| Feinschmecker "points" | F+ | 13,0 |
| Grosser Guide |
Bewertungsportale (USER)
| Tripadvisor USER | oooo | 15,0 |
| Yelp | ****+ | 18,0 |
Küchen- und Service-Team
Chef de Cuisine
Felix Gabel
Felix Gabel
Sommelier
Thomas Kallenberg
Thomas Kallenberg
Sous Chef
Jan Lofthaus
Jan Lofthaus
Maître
Patrick Wenner
Patrick Wenner
Speisekarte, Preise und weitere Infos
| Kapazität / Sitzplätze | 80 |
|---|---|
| Mitarbeiter | 15 |
| Preise | Menu: € 52.- À la carte: 14€ - 32€ |
| Preis für Menü | € 52 für 3 Gänge |
| Kulinarische Highlights | Das Beste vom Land und aus dem Meer. |
| Vorspeise | Faröer Lachs mit Gartengurke, Schalotten, Hütttenkäse und Bouillabaissesud |
| Hauptspeise | Knusprige Perlhuhnbrust mit Kürbispüree, wildem Brokkoli und Datteljus |
| Dessert | Dessert von Apfel, Calvados, Haselnuss und Rosinen |
| Speisekarte | stroenholt.de/wp-content/uploads/2020/06/Speisekarte-Stroenholt_13.10.pdf |
| Kreditkarten |
|
Restaurant und Gourmet News
Felix Gabel ist neuer Küchenchef im Kai3
Neues Konzept soll Gäste des Hotels Budersand stärker ansprechen
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Restaurant-Kritken
Anonymer Benutzer (März 2014)
Bewertung:
16
Bonuspunkte: Preis/Leistung
Positiv: Gerichte von guter Qualität. Restaurant mit herrlichem Ausblick auf Hafen und den gegenüber liegenden Inseln.