Villa Merton im Union International Club
Frankfurt (Main) (Deutschland)
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Kontaktdaten
Öffnungszeiten
MO | DI | MI | DO | FR | SA | SO | FT | |
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Lunch | ||||||||
Dinner |
FT = Feiertage
Geschlossen: Bitte beachten Sie die unterschiedlichen Regelungen in den Bundesländern bzw. anderen Ländern! Erkundigen Sie sich außerdem auf den Webseiten des Restaurants bzgl. individueller Öffnungszeiten sowie Abhol- und Lieferservice. Weitere Informationen finden Sie auch in unseren News.
Rangliste mit Bewertung und Auszeichnung
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
4/5 (Hervorragend)
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars" | * | 17,0 |
GaultMillau "points" | 16 | 16,5 |
Gusto "pans" | 7/10 | 16,0 |
Feinschmecker "points" | FFF | 16,0 |
Schlemmer Atlas "spoon" | XXX | 15,0 |
Grosser Guide | ||
Varta "startip" | tip k&s | 14,3 |
Bewertungsportale (USER)
Tripadvisor USER | oooo+ | 18,0 |
Viamichelin User | OOOOO | 20,0 |
OAD | Top200 | 17,0 |
Yelp |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
4/5 (Hervorragend)
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars" | * | 17,0 |
GaultMillau "points" | 16 | 16,5 |
Gusto "pans" | 7/10 | 16,0 |
Feinschmecker "points" | FFF | 16,0 |
Schlemmer Atlas "spoon" | XXX | 15,0 |
Grosser Guide | ||
Varta "startip" | tip k&s | 14,3 |
Bewertungsportale (USER)
Tripadvisor USER | oooo+ | 18,0 |
Viamichelin User | OOOOO | 20,0 |
OAD | Top200 | 17,0 |
Yelp |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
4/5 (Hervorragend)
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars" | * | 17,0 |
GaultMillau "points" | 16 | 16,5 |
Gusto "pans" | 7/10 | 16,0 |
Feinschmecker "points" | FFF | 16,0 |
Schlemmer Atlas "spoon" | XXX | 15,0 |
Grosser Guide | ||
Varta "startip" | tip k&s | 14,3 |
Bewertungsportale (USER)
Tripadvisor USER | oooo+ | 18,0 |
Viamichelin User | OOOOO | 20,0 |
OAD | ||
Yelp |
Volkenborn Rangliste
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4/5 (Hervorragend)
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars" | * | 17,0 |
GaultMillau "points" | 15 | 15,5 |
Gusto "pans" | 7/10 | 16,0 |
Feinschmecker "points" | FFF | 16,0 |
Schlemmer Atlas "spoon" | XXX | 15,0 |
Grosser Guide | ||
Varta "startip" | tip k&s | 14,3 |
Bewertungsportale (USER)
Tripadvisor USER | oooo+ | 18,0 |
Viamichelin User | OOOOO | 20,0 |
OAD | ||
Yelp |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
4/5 (Hervorragend)
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars" | * | 17,0 |
GaultMillau "points" | 15 | 15,5 |
Gusto "pans" | 7/10 | 16,0 |
Feinschmecker "points" | FFF | 16,0 |
Schlemmer Atlas "spoon" | XXX | 15,0 |
Grosser Guide | ||
Varta "startip" | tip k&s | 14,3 |
Bewertungsportale (USER)
Tripadvisor USER | oooo+ | 18,0 |
Viamichelin User | OOOOO | 20,0 |
OAD | ||
Yelp | ***** | 19,0 |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
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4/5 (Hervorragend)
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars" | * | 17,0 |
GaultMillau "points" | 15 | 15,5 |
Gusto "pans" | 7/10 | 16,0 |
Feinschmecker "points" | FF+ | 15,0 |
Schlemmer Atlas "spoon" | XXX | 15,0 |
Grosser Guide | ||
Varta "startip" | tip k | 13,3 |
Bewertungsportale (USER)
Tripadvisor USER | oooo+ | 18,0 |
Viamichelin User | OOOOO | 20,0 |
OAD | ||
Yelp | ***** | 19,0 |
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Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars" | ||
GaultMillau "points" | 17 | 17,5 |
Gusto "pans" | ||
Feinschmecker "points" | FFF | 16,0 |
Schlemmer Atlas "spoon" | ||
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Varta "startip" | *tip k | 16,3 |
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Viamichelin User | OOOOO | 20,0 |
OAD | ||
Yelp | ***** | 19,0 |
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Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars" | * * | 18,5 |
GaultMillau "points" | 17 | 17,5 |
Gusto "pans" | 9/10 | 18,5 |
Feinschmecker "points" | FFF | 16,0 |
Schlemmer Atlas "spoon" | XXX+ | 16,0 |
Grosser Guide | hhh | 15,0 |
Varta "startip" | *tip k | 16,3 |
Bewertungsportale (USER)
Tripadvisor USER | ||
Viamichelin User | OOOOO | 20,0 |
OAD | ||
Yelp | ***** | 19,0 |
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Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars" | * * | 18,5 |
GaultMillau "points" | 17 | 17,5 |
Gusto "pans" | 8/10 | 17,0 |
Feinschmecker "points" | FF | 14,0 |
Schlemmer Atlas "spoon" | XXX+ | 16,0 |
Grosser Guide | hhh | 15,0 |
Varta "startip" | *tip k | 16,3 |
Bewertungsportale (USER)
Tripadvisor USER | ||
Viamichelin User | OOOOO | 20,0 |
OAD | ||
Yelp | ***** | 19,0 |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
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Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars" | * | 17,0 |
GaultMillau "points" | 17 | 17,5 |
Gusto "pans" | 7/10 | 16,0 |
Feinschmecker "points" | FF | 14,0 |
Schlemmer Atlas "spoon" | XX+ | 13,0 |
Grosser Guide | hhh | 15,0 |
Varta "startip" | *tip k | 16,3 |
Bewertungsportale (USER)
Tripadvisor USER | ooooo | 19,0 |
Viamichelin User | OOOOO | 20,0 |
OAD | ||
Yelp | ***** | 19,0 |
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Restaurantführer (PRO)
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Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars" | * | 17,0 |
GaultMillau "points" | 16 | 16,5 |
Gusto "pans" | 6/10 | 14,0 |
Feinschmecker "points" | ||
Schlemmer Atlas "spoon" | XXX | 15,0 |
Grosser Guide | hhh | 15,0 |
Varta "startip" | *tip k | 16,3 |
Bewertungsportale (USER)
Tripadvisor USER | ooooo | 19,0 |
Viamichelin User | ||
OAD | ||
Yelp | ***** | 19,0 |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars" | * | 17,0 |
GaultMillau "points" | 15 | 15,5 |
Gusto "pans" | ||
Feinschmecker "points" | ||
Schlemmer Atlas "spoon" | XXX | 15,0 |
Grosser Guide | hhh | 15,0 |
Varta "startip" | *tip k | 16,3 |
Bewertungsportale (USER)
Tripadvisor USER | ||
Viamichelin User | ||
OAD | ||
Yelp |
Küchen- und Service-Team

André Großfeld
Speisekarte, Preise und weitere Infos
Kapazität / Sitzplätze | 35 |
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Mitarbeiter | 16 |
Preise | A la Carte ø 18€ - 56€ Menu 105€ - 135€ Vegetarisches Menü 105€ |
Preis für Menü | € 135 für 8 Gänge |
Vorspeise | Rindertatar Gefüllte Kartoffel / Pochiertes Wachtelei / Trüffelcrème |
Hauptspeise | US Prime Beef Butternut-Kürbis / Paprikaragout / Kürbiskernschaum |
Dessert | Dessert von Bengalischer Quitte Safran / Zitrone / Kurkuma-Milchreis |
Weinkarte | Weine mit Schwerpunkt Deutschland, Frankreich |
Weinkeller Positionen | 130 |
Kreditkarten |
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Restaurant und Gourmet News
Spitzenköche kochen zur Landesgartenschau 2018 in Würzburg
Menü des Jahres 2014 gewählt
Restaurant-Kritken
Von qwertz (Januar 2015)
Bewertung:
19
Bonuspunkte: Wein
Fazit: Es ist wirklich ein Jammer, dass Matthias Schmidt sich (zunächst) aus Sternewelt zurückzieht. Mich hat das Menü sehr überzeugt: eine klare Handschrift, individuell und unverkennbar wirkte seine Linie auf mich an diesem Abend. Ich hätte sie gerne näher kennengelernt und erlebt, wie sie sich in einem 100prozentig auf ihn abgestimmten Rahmen präsentiert hätte. Denn selbst unter den Umständen der Villa Merton, habe ich ein Menü erlebt, dass sich in der Unverwechselbarkeit mit denen der höchstbewerteten Köche durchaus messen kann.
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