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Alfons J.B. Weiß

Hoteldirektor (Leo's by Stephan Brandl in Bad Kötzting)

image of Alfons J.B. Weiß

Vita von Alfons J.B. Weiß

Geboren am 17.12.1985 in Furth i. Wald
Ausbildung05/2001 - 04/2004 Ausbildng Hotelfachman, Klosterhof Hotel, Neukirche b. hl. Blut
Lebenslauf05/2005 - 04/2007 Commis d' Etage, Demi chef d' Etage, Privat Butler, Demi chef de Rang, Kempinski Hotels S.A.
05/2007 - 12/2007 Head-Decksteward, Chef de Rang, Privat Butler, MS EUROPA - Hapag-Lloyd Cruises
01/2008 - 08/2009 Chef de Rang, F&B Supervisor, InterContinental Hotels Group
09/2009 - 08/2011 Studium zum staatlich geprüften Hotelbetriebswirt, Hotelfachschule & Berufsfachschule für Hotelmanagement
10/2011 - 05/2012 Chef de Service Gourmet Restaurant Skiclub Arlberg Stube, Arlberg Hospiz Hotels & Restaurants
07/2012 - 04/2014 Maître d'hôtel, Asst. Director of Food and Beverage, Dorint Maison Messmer Baden-Baden
04/2014 - 2016 Food and Beverage Operations Manager, Falkensteiner Schlosshotel Velden, Leading Hotel of the World
2017 Hoteldirektor Hotel Bayerwaldhof, Bad Kötzing
Zum Restaurantprofil

Alfons J.B. Weiß ist Hoteldirektor

im Leo's by Stephan Brandl in Bad Kötzting

PhilosophieAlle sagten das geht nicht. Dann kam einer, der wusste das nicht und hat es einfach gemacht.
Mitgliedschaften- Bruderschaft St.Christoph
- DEHOGA
- Hotelfachschule Pegnitz
- Naturland Bayern
- Foodwatch
- SlowFood
Auszeichnungen2018 Hoteldirektor des Jahres, Großer Restaurant & Hotel Guide
2014 Welcome Home Award Falkensteiner Hotel & Residences
2013 3 Rote Essbestecke Guide Michelin
. 2012 2. Platz Sommeliercup Tirol / Österreich
2011 Dip. Hotelbetriebswirt mit Auszeichnung
2005 Staatlich geprüfter Ausbilder Aevo
2002 Bayerische Jugend-Hotelmeisterschaft 4.Platz
Besonderheiten- gesunde Ernährung
- Pilgern
- Wandern
- Yoga
- Crossfit
- Blues
- Jazz
- französische Literatur
- Neurolinguistisches Programmieren
Alfons WeißAlfons Weiß

Der Große Restaurant- und Hotel-Guide

Alfons Weiß ist Hoteldirektor des Jahres

"Alfons Weiß scheint es in den Genen zu liegen, mit authentischer Herzlichkeit Menschen für sich gewinnen zu können."
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http://www.restaurant-ranglisten.de/news-magazin/video-magazin/ https://www.youtube.com/watch?v=z1mRwPN15rw

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