Stephan Brandl
Lena Nowack
Öffnungszeiten
| MO | DI | MI | DO | FR | SA | SO | FT | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lunch | ||||||||
| Dinner |
FT = Feiertage
Mi - Sa ab 18:30 h
Extras
Preis für Menü
€ 198 für 7 Gänge
Rangliste mit Bewertung und Auszeichnung
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | ✱ | 17,0 |
| GaultMillau "toques" | ||
| Feinschmecker "points" | FF+ | 15,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXX+ | 16,0 |
| Falstaff "points" | 90-92 | 16,5 |
| Grosser Guide | hhhh+ | 17,8 |
| Varta "startip" | tip k&s | 15,3 |
World Ranking
Platz 2084 Welt-Rangliste
Platz 202 Deutschland Rangliste
Bewertungsportale (USER)
World Ranking (PRO)
16,83 Sehr gut
World Ranking (USER)
0,00 Anzahl: 0
Gourmet Club Bewertungen
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Küchen- und Service-Team
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Speisekarte, Preise und weitere Infos
| Kapazität / Sitzplätze | 16 |
|---|---|
| Mitarbeiter | 5 |
| Preise | À la carte Ø € 31,00 - € 51,00 5-Gang-Menü: € 170,00 7-Gang-Menü: € 198,00 |
| Preis für Menü | € 198 für 7 Gänge |
| Vorspeise | Färöer Langoustine Koshihikari | Vadouvan | Grüner Spargel |
| Hauptspeise | Hirschrücken Purple Curry | Quinoa | Rote Bete |
| Dessert | Weiße Schokolade Weißer Pfirsich | Pistazie | Himbeerküchlein |
| Speisekarte | bayerwaldhof.de/kulinarik/speisekarten.html |
| Weinkarte | Frankreich als Basis - mit "Ausflügen" zu bedeutenden oder interessanten Vertretern über den ganzen Globus verteilt. |
| Weinbegleitung | €58,00/5-Gang-Menu & €92,00/8-Gang-Menu |
| Kreditkarten |
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