Alfons Schuhbeck
Patron (Alfons Schuhbeck in Hall of Fame)
Vita und Infos
1979, Prüfung zum Küchenmeister, Hotelfachschule, Bad Reichenhall
1980, Übernahme des elterlichen Betriebs "Kurhausstüberl", Waging am See
1983, * Guide Rouge (Michelin)
2002 - 2022, Südtiroler Stuben am Platzl, München
2003, * Guide Rouge (Michelin)
2005, Five Star Diamond Award von der American Academy of Hospitality Sciences
Stammbaum: Alfons Schuhbeck
News: Alfons Schuhbeck
Prozess
Alfons Schuhbeck zu Haftstrafe verurteilt
Vier Jahre und drei Monate Haft unter anderem wegen Insolvenzverschleppung und Betrugs
Justiz
Alfons Schuhbecks Haftantritt steht unmittelbar bevor
Staatsanwaltschaft: Ladung wurde zugestellt
BGH-Entscheidung
Alfons Schuhbeck muss ins Gefängnis
Urteil wegen Steuerhinterziehung wird überwiegend rechtskräftig
Prozess
Alfons Schuhbeck legt Revision ein
Ex-Sternekoch will schriftliche Begründung des Strafmaßes prüfen
Urteil
Alfons Schuhbeck muss in Gefängnis
Landgericht München I spricht Urteil im Steuerverfahren gegen früheren Sternekoch
Auszeichnung
Die besten Kochbücher des Jahres: Der Brotback-Boom
Der Deutsche Kochbuchpreis 2021 wird in 22 Rubriken verliehen
Insolvenz
Alfons Schuhbeck meldet Zahlungsunfähigkeit an
Für die Gastronomie-Betriebe am Platzl und Partyservice
Reaktion
Alfons Schuhbeck sucht nach neuem Konzept für das Alfons
Schließung des Sternerestaurants soll nicht endgültig sein
Kochbücher: Alfons Schuhbeck
Schuhbecks Mittelmeerküche
Alfons Schuhbeck nimmt uns im Begleitbuch zu seiner neuen Kochsendung im BR mit auf eine Reise kreuz und quer durchs Mittelmeer. Von Nord nach Süd und von Ost nach West. Ergebnis ist ein vielseitiges Kochbuch mit unkomplizierten Rezepten, die mediterrane Klassiker nach Schuhbecks typischer Art abwandeln.
Witzigmann - Was bleibt
Jahrhundertkoch – was für ein Wort. Und was für ein Leben. Eckart Witzigmann hat die Gourmetküche Deutschlands geprägt wie kein anderer Koch. Zu seinem 80 Geburtstag ist dieser zweiteilige Jubiläumsband erschienen, der das kulinarische und ideelle Vermächtnis des Ausnahmekochs würdigt. Es ist ein Porträt-Kochbuch…
