Björn Frantzén
Chef de Cuisine (Frantzén in Stockholm)
Aktuelle Restaurants
- Frantzén (Chef de Cuisine)
- Zen (Patron)
- FZN by Björn Frantzén (Patron)
Vita und Infos
Restaurant L'Arpege (Alain Passard, Paris, three Michelin stars)
News: Björn Frantzén
Expansion
Björn Frantzén eröffnet Restaurant in Dubai
FZN by Björn Frantzén soll im November starten
Expansion
Björn Frantzén eröffnet zwei neue Restaurants
Studio Frantzén und ein Fine-Dining-Konzept kommen nach Dubai
Neueröffnung
Frantzén-Ableger kommt nach London
Studio Frantzén eröffnet Ende November im Kaufhaus Harrods
Restaurant-Weltrangliste 2022
Sonnora und Schauenstein sind 2022 die beiden besten Restaurants der Welt
Erstmals ist ein deutsches Restaurant auf Platz 1 / 22 Restaurants erhalten Höchstnoten der Restaurantführer
World Ranking 2021
Das Frantzén bleibt 2021 beste Restaurant der Welt
Als bestes deutsches Restaurant erreicht das Aqua den vierten Platz / 25 Restaurants erhalten Höchstnoten der Restaurantführer
World Ranking 2020
Das Frantzén ist das beste Restaurant der Welt
Schwedisches Top-Restaurant löst das Restaurant de l'Hôtel de Ville ab / Bestes deutsches Restaurant ist das Aqua auf dem dritten Platz
50 Best Restaurants
"Rewriting the Menu" - Top-Köche zur Restaurant-Welt nach der Pandemie
Vom 13. bis 15. Oktober sprechen u.a. Julien Royer, Clare Smyth und Garima Arora über die Zukunft der Gastronomie
The Best Chef Award
René Redzepi zum besten Koch gewählt
Aus Deutschland sind Christian Bau, Sven Elverfeld, Mathias und Thomas Sühring, Jan Hartwig und Tim Raue vertreten
Best Restaurant Award
Björn Frantzén ist die Nummer 1
Sven Elverfeld, Christian Bau, Tim Raue und Jan Hartwig in die Top100 gewählt
