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Jan-Philipp Berner

Chef de Cuisine (Söl'ring Hof in Rantum (Sylt))

image of Jan-Philipp Berner

Vita von Jan-Philipp Berner

Geboren am 06.02.1988 in Göttingen, D
AusbildungAusbildung 2004 - 2007 in Rittmershausen
LebenslaufGourmetrestaurant Jörg Müller 2007/2008 (Commis und Demi de Cuisine)
Küchenmeister Teil 1 und 4 von Januar bis März 2009 in Göttingen
Gourmet Restaurant Tschifflik, Jörg Glauben, Mai bis Juli 2009 (Chef de Partie)
Söl'ring Hof August 2009 bis Dezember 2010 (Chef de Partie)
Küchenmeister Teil 2 und 3 Januar bis März 2011
Gourmetrestaurant Lerbach Nils Henkel Juni 2011 bis August 2013 (Junior Sous Chef)
Seit September 2013 Küchenchef bei Johannes King Im Söl'ring Hof
Seit Juli 2018 Gesamtverantwortung für das Restaurant Söl'ring Hof
Seit Januar 2022 Geschäftsführer und Gesellschafter des Söl'ring Hofs
Zum Restaurantprofil

Jan-Philipp Berner ist Chef de Cuisine

im Söl'ring Hof in Rantum (Sylt)

Webseitejanphilippberner.de
Social Mediafacebook.com/Jan-Philipp-Berner-130402927310963/
instagram.com/janphilipp_berner/
MitgliedschaftenJeunes Restaurateurs
Auszeichnungen2013: Sieger des 37. Concours International des Jeunes Chef Rôtisseurs (Weltmeisterschaft für Jungköche)
2019, Koch des Jahres, Gault&Millau
2019, Talent des Jahres, Jeunes Restaurateurs d'Europe
Lieblinge des Jahres 2019 der Frankfurter Allgemeinen Sonntagszeitung: Aufsteiger des Jahres

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