Wettbewerb
"Koch des Jahres" live in Leipzig
Besucher*innen erwartet ein facettenreiches Programm und Top-Speaker
Wettbewerb
Mehr >>
Maria Groß
Chef de Cuisine (Bachstelze in Erfurt)
Vita von Maria Groß
| Geboren am | 26.06.1979 in Sömmerda, D |
|---|---|
| Ausbildung | Geprägt durch die positiven und beeindruckenden Erfahrungen im Restaurant Attisholz, Riedholz, Schweiz bei Jörg Slascheck |
| Lebenslauf | Die im Jahr 1979 geborene Maria Groß stammt aus Thüringen. Sie hat sich bereits durch zahlreiche namhafte Restaurants in Deutschland und der Schweiz gekocht. Dort war sie u.a. Küchenchefin im Hotel MATTIOL in Zermatt, Schweiz. Als Küchendirektorin des Kaisersaals, Erfurt, war sie von 2013 bis Mitte 2015 für das Gourmet-Restaurant CLARA, für die Kaisersaal-Bankettküche, das Mittelalter-Restaurant "Lutherkeller" und die Kochschule verantwortlich, wo sie einen Michelin-Stern erreichte. Seit 2015 betreibt sie in Erfurt das Restaurant Bachstelze. |
| Philosophie | It's not about wining. But living your life passionately. |
|---|---|
| Kulinarischer Stil (Weinkeller bzw. Küche) | geerdet, verspielt, |
Fernsehen
Maria Groß und Tim Raue sind die Neuen in der The Taste-Jury
Drehstart für die siebte Staffel
Thüringen,
Bayern,
Berlin,
Nordrhein-Westfalen,
TV-Sendung
Mehr >>
Wettbewerb "Koch des Jahres"
Butter bei die Fische in Bremerhaven
Der Live-Wettbewerb "Koch des Jahres" startet in die fünfte Runde
Mehr >>
Kitchen Impossible geht in die dritte Staffel
Erstmals Folgen mit Konstantin Filippou, The Duc Ngo, Peter Maria Schnurr, Tohru Nakamura, Johannes King, Mario Lohninger und Christian Bau
Mehr >>
Maria Groß bietet wieder ein Fine-Dining-Menü an
In der Erfurter Bachstelze gibt es ab sofort auch wieder ein 5-Gang-Menü aus der Hand der früheren Sterneköchin
Mehr >>
Kitchen Impossible startet mit Maria Groß
Am kommenden Sonntag startet die zweite Staffel der Sendereihe "Kichten Impossible" bei VOX. Dabei wird wieder geschwitzt und geschimpft. In "Kitchen Impossible" gehen einige der Besten der deutschsprachigen Koch-Zunft für den richtigen Geschmack an ihre Grenzen. Im Wettstreit der Spitzenköche stellt sich Tim Mälzer...
Mehr >>
Kitchen Impossible: Tim Mälzer gegen Deutschlands Koch-Elite
Neuer Gegner sind Maria Groß, Hans Neuner, Hoger Bodendorf und Peter Maria Schnurr dabei
Mehr >>
