Zum Hauptinhalt springen
Diese Webseite nutzt Cookies
Mit der weiteren Nutzung dieser Website, akzeptieren Sie die Nutzung von Cookies um Ihnen spezielle Services und personalisierte Inhalte zu liefern. Weitere Informationen
Champagnerglueck
Restaurant Gasthaus zum Raben Logo
Restaurant Gasthof Hasen Logo

Nenad Mlinarevic

Patron (Fritz & Felix in Baden-Baden)

image of Nenad Mlinarevic

Vita von Nenad Mlinarevic

LebenslaufNenad Mlinarevic (*1981) gehört zu den besten Schweizer Köchen einer neuen Generation.
In seinem Lebenslauf stehen eine ganze Reihe bekannter Lehrer wie Andreas Caminada,
Hanspeter Hussong oder Roland Jöhri, er hat sich in weltberühmten Restaurants wie dem
«Noma» in Kopenhagen oder dem «Vendôme» in Bergisch Gladbach weitergebildet, war «Koch
des Jahres» und wurde mit 18 Punkten und 2 Sternen bewertet. Mit einer ausschliesslich auf
Schweizer Produkten basierenden Küche hat er neue Massstabe gesetzt. In der «Bauernschänke»
will er Zürich, die Schweiz und die Welt auf dem Teller zusammenbringen – mit den besten
Produkten zur richtigen Zeit, also in ihrer Saison. Sein kulinarisches Motto ist: «Den Aufwand
in einem Gericht muss man schmecken – nicht sehen.»
Zum Restaurantprofil

Nenad Mlinarevic ist Patron

im Fritz & Felix in Baden-Baden

Fritz & Felix, Baden-BadenFritz & Felix, Baden-Baden

Neues Restaurant

Fritz & Felix in Baden-Baden gestartet

Teilen und Genießen rund um den Grill
Mehr >>
Bunte Bete, Apfel, MeerrettichBunte Bete, Apfel, Meerrettich

Baden-Baden

Fritz & Felix-Konzept vorgestellt

Speisen zum Teilen mit Charakter und Seele
Mehr >>
Team des Fritz & Felix, Baden-BadenTeam des Fritz & Felix, Baden-Baden

Fritz & Felix

Team für neues Restaurant im Brenners steht

Sebastian Mattis wird Küchenchef in dem von Nenad Mlinarevic entwickelten Konzept
Mehr >>
Logo Fritz & FelixLogo Fritz & Felix

Neues Konzept

Brenners nennt neues Restaurant Fritz & Felix

Das Fritz & Felix möchte Esszimmer sein und Wohnraum, Arbeitsplatz und Relax-Zone, Genussoase und einfach ein lässiger Treffpunkt.
Mehr >>
Nenad Mlinarevic / Foto: Remo BuessNenad Mlinarevic / Foto: Remo Buess

Neustart

Brenners plant neues Restaurant- und Bar-Konzept

Nenad Mlinarevic berät das Luxushotel in Baden-Baden
Mehr >>

Facebook
Instagram
RSS
Kontakt

Service & Kontakt

Haben Sie Fragen zum Gourmet-Club oder brauchen Sie eine Restaurant-Empfehlung? Wir helfen Ihnen weiter.

Service-Hotline:
0700-1GOURMET

Sie können uns auch gerne eine E-Mail schreiben.

Zum Kontaktformular