Niklas Oberhofer
Vita und Infos
Commis de Cuisine | Geisels Werneckhof München | 2 Stern Michelin und 19 Punkte Guide Gault Millau
Chef de Partie | Hotel Villino Lindau | 1 Stern Michelin und 16 Punkte Guide Gault Millau
Weiterbildung zum staatlichen geprüften Diplom Hotelbetriebswirt | Hotelfachschule Heidelberg
Küchenchef und F&B Manager | Klettis Genussboutique GmbH Moosbach
2020 - 2023, Epoca by Tristan Brandt, Flims- Waldhaus (Küchenchef)
Seit 2023, Epoca by Tristan Brandt, Zürich (Küchenchef)
3. Platz im Wettbewerb "Koch des Jahres", 2022
News: Niklas Oberhofer
Statement
Tristan Brandt bedauert Aus fürs Epoca in Zürich
„Niklas Oberhofer ist und bleibt für mich ein Ausnahmetalent, das ich auch weiterhin fördern und begleiten werde.“
Rückblick
Premiere für das Art & Culinary Festival by Waldhaus Flims
300 Gäste, Künstler und Genusspartner in Flims
Event
Erstes Waldhaus Flims Festival der Künste
Tristan Brandt und Nachwuchstalent Niklas Oberhofer laden zur Premiere eines neuen kulinarisch-künstlerischen Erlebnisspektakels
Wettbewerb
"Koche des Jahres": Planungen für das Finale laufen
Kameha Grand in Bonn wird am 17.10.22 Schauplatz des großen Finales von Koch des Jahres
TV-Sendung
Niklas Oberhofer ist neuer Beef Club Champion
„epoca by Tristan Brandt“ Küchenchef gewinnt das SAT1 Schweiz Fernsehshow-Battle
Podcast: Niklas Oberhofer
#50 Interview mit Niklas Oberhofer, Küchenchef im Epoca by Tristan Brandt in Flims
Niklas Oberhofer (24) ist ein noch junger Koch, dem Tristan Brandt das Vertrauen gegeben hat, die Küche des Epoca zu leiten. Wie kam es zu der Zusammenarbeit und in welche Richtung will Niklas Oberhofer gehen?
