Niklas Oberhofer

Chef de Cuisine (Epoca by Tristan Brandt in Zürich)

Aktuelle Restaurants

Epoca by Tristan Brandt (Chef de Cuisine)
Sonnenberg (Chef de Cuisine)

Vita und Infos

Ausbildung

Lumperhof, Ravensburg

Lebenslauf

Commis de Cuisine | Hotel Bareiss Baiersbronn
Commis de Cuisine | Geisels Werneckhof München | 2 Stern Michelin und 19 Punkte Guide Gault Millau
Chef de Partie | Hotel Villino Lindau | 1 Stern Michelin und 16 Punkte Guide Gault Millau
Weiterbildung zum staatlichen geprüften Diplom Hotelbetriebswirt | Hotelfachschule Heidelberg
Küchenchef und F&B Manager | Klettis Genussboutique GmbH Moosbach
2020 - 2023, Epoca by Tristan Brandt, Flims- Waldhaus (Küchenchef)
Seit 2023, Epoca by Tristan Brandt, Zürich (Küchenchef)

Webseite

niklasoberhofer.de

Auszeichnungen

Entdeckung des Jahres Deutschschweiz, Gault&Millau 2022
3. Platz im Wettbewerb "Koch des Jahres", 2022

News: Niklas Oberhofer

Statement

Tristan Brandt bedauert Aus fürs Epoca in Zürich

„Niklas Oberhofer ist und bleibt für mich ein Ausnahmetalent, das ich auch weiterhin fördern und begleiten werde.“

v.l.n.r. Mark Wyss, Tristan Brandt, Niclas Oberhofer | Foto: Jonathan Heyer

Schließung

Aus für das EPOCA in Zürich

Restaurant SONNENBERG am Züriberg ändert sein Konzept

Umzug

Epoca by Tristan Brandt in Zürich eröffnet

Umzug des Fine Dining-Restaurants abgeschlossen

Personalie

„epoca by Tristan Brandt“-Team geht nach Zürich

Neues Trio auf den Sonnenberg

Wettbewerb

Marvin Böhm gewinnt "Koch des Jahres"

Tausend Besucher küren den Titelträger in Bonn

Rückblick

Premiere für das Art & Culinary Festival by Waldhaus Flims

300 Gäste, Künstler und Genusspartner in Flims

Event

Erstes Waldhaus Flims Festival der Künste

Tristan Brandt und Nachwuchstalent Niklas Oberhofer laden zur Premiere eines neuen kulinarisch-künstlerischen Erlebnisspektakels

Wettbewerb

"Koche des Jahres": Planungen für das Finale laufen

Kameha Grand in Bonn wird am 17.10.22 Schauplatz des großen Finales von Koch des Jahres

TV-Sendung