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Tim Blaszyk

Maître / Sommelier (Meierei Dirk Luther in Glücksburg)

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Vita von Tim Blaszyk

Geboren am 21.09.1980 in Wiesbaden, D
Ausbildung2001, Schloss Reinhartshausen, Kempinski Eltville, Rheingau
Schlosshotel Kronberg (Praktikum)
Lebenslauf2004, Kempinski Hotel, Gozo, Malta (Trainee)
2004-2006, Jacobs Restaurant, Louis C. Jacobs, Hamburg (Commis, Demichef, Chef de Rang)
2006, Sonnora, Dreis (Chef de Rang)
2006-2007, Interalpenhotel Tyrol, Telfs, AT (Chef de Rang, Sommelier)
2008, Gutshaus Stolpe (Maitre & Sommelier)
2009, Yachthafenresidenz Hohe Düne, Rostock (Maitre & Sommelier)
La Mer, List/Sylt
Palais Hansen Kempinski. Wien
Osteseelounge, Dierhagen
07/2016 Sommelier und Restaurantleiter, Meierei Dirk Luther, Glücksburg
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Tim Blaszyk ist Maître / Sommelier

im Meierei Dirk Luther in Glücksburg

AuszeichnungenTop 50 Sommelier, Busche Verlag 2019
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