Martin-Luther-King
Feinschmeckerfest mit sechs Gängen für 113 Gäste
Drei Gourmetköche mit sechs Sternen im Alten Meierhof
Schleswig-Holstein
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Tim Blaszyk
Maître / Sommelier (Meierei Dirk Luther in Glücksburg)
Vita von Tim Blaszyk
| Geboren am | 21.09.1980 in Wiesbaden, D |
|---|---|
| Ausbildung | 2001, Schloss Reinhartshausen, Kempinski Eltville, Rheingau Schlosshotel Kronberg (Praktikum) |
| Lebenslauf | 2004, Kempinski Hotel, Gozo, Malta (Trainee) 2004-2006, Jacobs Restaurant, Louis C. Jacobs, Hamburg (Commis, Demichef, Chef de Rang) 2006, Sonnora, Dreis (Chef de Rang) 2006-2007, Interalpenhotel Tyrol, Telfs, AT (Chef de Rang, Sommelier) 2008, Gutshaus Stolpe (Maitre & Sommelier) 2009, Yachthafenresidenz Hohe Düne, Rostock (Maitre & Sommelier) La Mer, List/Sylt Palais Hansen Kempinski. Wien Osteseelounge, Dierhagen 07/2016 Sommelier und Restaurantleiter, Meierei Dirk Luther, Glücksburg |
| Auszeichnungen | Top 50 Sommelier, Busche Verlag 2019 |
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Sechs Gourmetsterne funkelten über der Flensburger Förde
„Martin – Luther – King“ zelebrierten in Feinschmeckerfest in sechs Gängen für über 100 Gäste
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Neuer Sommelier in der Meierei Dirk Luther
Tim Blaszyk als Maître im Zwei-Sternerestaurant an der Flensburger Förde
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