Personalie
Alexander Dinter alleiniger Küchenchef im Stuttgarter 5
Claudio Urru verlässt das Sternerestaurant
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Das Restaurant 5 ist im ehemaligen Central Bahnhof der Stadt untergebracht. Man kann heute noch eine alte Fassade und den Torbereich bewundern. Im Restaurant findet man schwarze Stahlträger, die auf den alten Bahnhof schließen lassen. Im Erdgeschoss befindet sich die Lounge, in der man die üblichen urbanen Verdächtigen findet. Im ersten Stock liegt das Gourmetrestaurant.
Kontaktdaten
Adresse:
Bolzstr. 8
70173 Stuttgart
70173 Stuttgart
Küchenchef:
Alexander Dinter
Küche: Crossover
+49 (711) 65557011
Öffnungszeiten
| MO | DI | MI | DO | FR | SA | SO | FT | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lunch | ||||||||
| Dinner |
FT = Feiertage
11.30 - 14.30 Uhr & 18.30 - 21.30 Uhr
Rangliste mit Bewertung und Auszeichnung
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Bewertungen von regionalen Restaurantführern:
3/5 (Sehr gut)
3/5 (Sehr gut)
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | * | 17,0 |
| GaultMillau "points" | 14 | 14,0 |
| Gusto "pans" | 7/10 | 16,7 |
| Feinschmecker "points" | FFF+ | 17,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXX+ | 16,0 |
| Grosser Guide | hhh | 15,7 |
| Varta "startip" | tip k | 13,2 |
Bewertungsportale (USER)
| Viamichelin User | OOO+ | 14,0 |
| Yelp |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Bewertungen von regionalen Restaurantführern:
3/5 (Sehr gut)
3/5 (Sehr gut)
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | * | 17,0 |
| GaultMillau "points" | 15 | 15,0 |
| Gusto "pans" | 8/10 | 17,7 |
| Feinschmecker "points" | FFF | 16,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXX+ | 16,0 |
| Grosser Guide | hhh | 15,7 |
| Varta "startip" | tip k | 13,2 |
Bewertungsportale (USER)
| Viamichelin User | OOO+ | 14,0 |
| Yelp |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Bewertungen von regionalen Restaurantführern:
3/5 (Sehr gut)
3/5 (Sehr gut)
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | * | 17,0 |
| GaultMillau "points" | 16 | 16,0 |
| Gusto "pans" | 8/10 | 17,7 |
| Feinschmecker "points" | FF+ | 15,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXX | 15,0 |
| Grosser Guide | hhh | 15,7 |
| Varta "startip" | tip k | 13,2 |
Bewertungsportale (USER)
| Viamichelin User | OOO+ | 14,0 |
| Yelp | **** | 15,0 |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | * | 17,0 |
| GaultMillau "points" | 15 | 15,0 |
| Gusto "pans" | 8/10 | 17,7 |
| Feinschmecker "points" | FF+ | 15,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXX | 15,0 |
| Grosser Guide | hh | 13,7 |
| Varta "startip" | tip k | 13,2 |
Bewertungsportale (USER)
| Viamichelin User | OOO+ | 14,0 |
| Yelp | **** | 15,0 |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | * | 17,0 |
| GaultMillau "points" | 15 | 15,0 |
| Gusto "pans" | 6/10 | 15,7 |
| Feinschmecker "points" | FF+ | 15,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXX | 15,0 |
| Grosser Guide | hhh | 15,7 |
| Varta "startip" | tip k | 13,2 |
Bewertungsportale (USER)
| Viamichelin User | ||
| Yelp | **** | 15,0 |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | * | 17,0 |
| GaultMillau "points" | 15 | 15,0 |
| Gusto "pans" | 6/10 | 15,7 |
| Feinschmecker "points" | FF+ | 15,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXX | 15,0 |
| Grosser Guide | ||
| Varta "startip" | tip k | 13,2 |
Bewertungsportale (USER)
| Viamichelin User | ||
| Yelp | **** | 15,0 |
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Restaurantführer (PRO)
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| Michelin "stars" | * | 17,0 |
| GaultMillau "points" | 15 | 15,0 |
| Gusto "pans" | 7/10 | 16,7 |
| Feinschmecker "points" | FF+ | 15,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XX+ | 13,0 |
| Grosser Guide | ||
| Varta "startip" | tip k | 13,2 |
Bewertungsportale (USER)
| Viamichelin User | ||
| Yelp | **** | 15,0 |
Volkenborn Rangliste
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Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | ||
| GaultMillau "points" | 14 | 14,0 |
| Gusto "pans" | 6/10 | 15,7 |
| Feinschmecker "points" | FF | 14,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | ||
| Grosser Guide | ||
| Varta "startip" |
Bewertungsportale (USER)
| Viamichelin User | ||
| Yelp |
Küchen- und Service-Team
Chef de Cuisine
Alexander Dinter
Alexander Dinter
Patron
Michael Zeyer
Michael Zeyer
Sous Chef
Dominik Frielitz
Dominik Frielitz
Maître / Sommelier
Dirk Romann
Dirk Romann
Speisekarte, Preise und weitere Infos
| Preise | Menu 72€ - 156€ |
|---|---|
| Preis für Menü |
€ 156
für 8 Gänge
Incl. Amuse |
| Vorspeise | GEBEIZTER IKARIMI-LACHS ZITRUSFRÜCHTE. GURKE. TAPIOKA. RETTICH. CURRY |
| Hauptspeise | KALBSFILET „ASIA STYLE” PAK CHOI. APRIKOSE. KOKOSNUSS. PINIENKERNE |
| Dessert | PIURA PORCELANA 75% - ORIGINAL BEANS PASSIONSFRUCHT. BANANE. KOKOS-YUZU-EIS. BUTTERMILCH. HONIG |
| Speisekarte | www.5.fo/#kulinarik |
| Kreditkarten |
|
Speisekarte
Restaurant und Gourmet News
