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AnnA

toquesAssiette

Weimar (Deutschland)

Restaurant AnnA Impressionen und Ansichten
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Kontaktdaten

 
Hotel: Elephant Weimar
Adresse: Markt 19
99423 Weimar
Küchenchef: Johannes Wallner
Küche: Regionale
+49 (3643) 802 639
+ 49 (3643) 802 610

Öffnungszeiten

 MODIMIDOFRSASOFT
Lunch         
Dinner         

FT = Feiertage

12 – 22 Uhr

Restaurant AnnA Karte und Adresse

Info

Das Hotel Elephant Weimar im Herzen der Klassikerstadt gehört zu den geschichtsträchtigsten und renommiertesten Hotels Deutschlands. Nach umfassender Renovierung erstrahlt das Traditionshaus seit Oktober 2018 in neuem Glanz und setzt als Autograph Collection Hotel auf einzigartige Erlebnisse, modernes Handwerk und Gastlichkeit. Der unverwechselbare Charme des Boutique Hotels wird zudem geprägt durch zeitlos elegantes Design sowie klassische Art-déco- und Bauhauselemente, die in 99 komfortablen Zimmern und Suiten, den Tagungsräumen sowie den öffentlichen Bereichen zur Geltung kommen.
Im Lichtsaal, dem Herz des Hauses, stehen das vielschichtige Kulturprogramm sowie die hoteleigene Kunstsammlung im Fokus. Begleitend dazu finden Gäste authentischen und unkomplizierten Genuss im stilvollen Restaurant AnnA sowie in der Bar und Weinkost. Das Hotel Elephant Weimar ist heute mehr denn je ein Ort der offenen Begegnungen und inspiriert als Hotspot und Wohnzimmer der Stadt sowohl Reisende als auch Einheimische und Besucher der Region. Wer diesen Ort betritt, kann ihn spüren.

Rangliste mit Bewertung und Auszeichnung

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

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Tripadvisor USER ooooo 19,0
Viamichelin User OOOOO 20,0
Yelp

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Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" * 17,2
GaultMillau "points" 15 15,0
Gusto "pans" 7/10 16,7
Feinschmecker "points" FFFF 18,2
Schlemmer Atlas "spoon" XXX+ 16,0
Grosser Guide hhh 15,0
Varta "startip" tip k&s 14,2

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Michelin "stars" * 17,2
GaultMillau "points" 15 15,0
Gusto "pans" 7/10 16,7
Feinschmecker "points" FFFF 18,2
Schlemmer Atlas "spoon" XXX 15,0
Grosser Guide hhh 15,0
Varta "startip" tip k&s 14,2

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Varta "startip" *tip k + s 17,2

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Michelin "stars" * 17,2
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Grosser Guide hhh 15,0
Varta "startip" *tip k + s 17,2

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GaultMillau "points" 17 17,0
Gusto "pans"
Feinschmecker "points" FFF+ 17,2
Schlemmer Atlas "spoon" XXX+ 16,0
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Varta "startip" *tip k + s 17,2

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Michelin "stars" * 17,2
GaultMillau "points" 17 17,0
Gusto "pans"
Feinschmecker "points" FFF+ 17,2
Schlemmer Atlas "spoon" XXX+ 16,0
Grosser Guide hhhh 17,0
Varta "startip" *tip k 16,2

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Küchen- und Service-Team

person
Chef de Cuisine
Johannes Wallner
person
Maître / Sommelier
Hendrik Canis
person
Restaurantleitung
Katrin Kühn

Speisekarte, Preise und weitere Infos

Kapazität / Sitzplätze60
Mitarbeiter15
PreiseÀ la carte: 12,- € - 39,- €
Preis für Menü € 59 für 4 Gänge
Kulinarische Highlightsauthentische mitteldeutsche Küche, modernes Handwerk, vorrangig regional, unkompliziert, geschmackssicher
VorspeiseSättelstädter Forellentatar & Schmand, Kresse
HauptspeiseSchwarzfederhuhn & Entenleber
Blumenkohl, Kirsche, Kakao
DessertJohannisbeer & Sauerrahm
Speisekartewww.hotelelephantweimar.de/wp-content/uploads/2019/07/www-hotelelephantweimar-de-speisekarte-restaurant-anna.pdf
Weinkeller Positionen350
Kreditkarten
  • American Express
  • EC/Debit Card
  • MasterCard
  • VISA
Kochkurse/KochschuleTermine auf Anfrage
Cateringauf Anfrage

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