Balthazar
Timmendorfer Strand (Deutschland)
Filter: Deutschland > Schleswig-Holstein > Ostholstein > Timmendorfer Strand
Bitte beachten Sie: Dieses Restaurant ist zurzeit geschlossen.
Kontaktdaten
Adresse: Strandstraße 94 - Niendorf
23669 Timmendorfer Strand
Info
Die Villa Mare, 1904 erbaut von Emil Possehl für den Besuch des deutschen Kaisers als Sommerresidenz. Aber auch Max Schmeling war schon Gast des Hauses, als er 1934 sein Trainingslager in Travemünde aufschlug. Diesen Glanz versprüht das unter Denkmalschutz gestellte Gebäude immer noch und ist deshalb auch für Festlichkeiten aller Art sehr beliebt.
Rangliste mit Bewertung und Auszeichnung
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars" | * | 17,0 |
GaultMillau "points" | ||
GaultMillau "toques" | t t | 15,0 |
Gusto "pans" | 7/10 | 16,0 |
Feinschmecker "points" | FF+ | 15,0 |
Schlemmer Atlas "spoon" | XXX+ | 16,0 |
Grosser Guide | hhh | 15,0 |
Varta "startip" | tip k | 14,3 |
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Michelin "stars" | * | 17,0 |
GaultMillau "points" | 16 | 16,0 |
GaultMillau "toques" | ||
Gusto "pans" | 7/10 | 16,0 |
Feinschmecker "points" | FF+ | 15,0 |
Schlemmer Atlas "spoon" | XXX+ | 16,0 |
Grosser Guide | hhh | 15,0 |
Varta "startip" | tip k | 14,3 |
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Michelin "stars" | * | 17,0 |
GaultMillau "points" | 15 | 15,0 |
GaultMillau "toques" | ||
Gusto "pans" | 7/10 | 16,0 |
Feinschmecker "points" | FF+ | 15,0 |
Schlemmer Atlas "spoon" | XXX | 15,0 |
Grosser Guide | hhh | 15,0 |
Varta "startip" | tip k | 14,3 |
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Restaurantführer (PRO)
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Michelin "stars" | * | 17,0 |
GaultMillau "points" | 15 | 15,0 |
GaultMillau "toques" | ||
Gusto "pans" | 7/10 | 16,0 |
Feinschmecker "points" | FF+ | 15,0 |
Schlemmer Atlas "spoon" | XXX | 15,0 |
Grosser Guide | hhh | 15,0 |
Varta "startip" | tip k | 14,3 |
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Michelin "stars" | * | 17,0 |
GaultMillau "points" | 14 | 14,0 |
GaultMillau "toques" | ||
Gusto "pans" | 7/10 | 16,0 |
Feinschmecker "points" | FF+ | 15,0 |
Schlemmer Atlas "spoon" | XXX | 15,0 |
Grosser Guide | ||
Varta "startip" | tip k | 14,3 |
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Michelin "stars" | * | 17,0 |
GaultMillau "points" | 15 | 15,0 |
GaultMillau "toques" | ||
Gusto "pans" | 6/10 | 14,0 |
Feinschmecker "points" | FF+ | 15,0 |
Schlemmer Atlas "spoon" | XX | 12,0 |
Grosser Guide | ||
Varta "startip" | tip k | 14,3 |
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Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars" | ||
GaultMillau "points" | 13 | 13,0 |
GaultMillau "toques" | ||
Gusto "pans" | 6/10 | 14,0 |
Feinschmecker "points" | ||
Schlemmer Atlas "spoon" | XX | 12,0 |
Grosser Guide | ||
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Michelin "stars" | ||
GaultMillau "points" | 13 | 13,0 |
GaultMillau "toques" | ||
Gusto "pans" | ||
Feinschmecker "points" | ||
Schlemmer Atlas "spoon" | ||
Grosser Guide | ||
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Küchen- und Service-Team

Oliver Pfahler

Christin Nowakowski
Speisekarte, Preise und weitere Infos
Kapazität / Sitzplätze | 6 |
---|---|
Mitarbeiter | 4 |
Preise | Menu 99.- €/4 Gänge - 149,- €/8 Gänge |
Preis für Menü | € 159 für 8 Gänge |
Kulinarische Highlights | mediterrane Mittelmeerküche mit französischem Einschlag |
Vorspeise | Entenleber 50°C / Melone / Brioche / Nuss / Parfait |
Hauptspeise | Challans Ente / Papaya / Olivenerde / Himbeere / Honig |
Dessert | Rhabarber / weiße Schokolade / Erdbeere / Bronzefenchel |
Speisekarte | restaurantbalthazar.de/wp-content/uploads/2020/08/Speisekarte-Balthazar-07.08.2020-1.pdf |
Kreditkarten |
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