Zum Hauptinhalt springen
Diese Webseite nutzt Cookies
Mit der weiteren Nutzung dieser Website, akzeptieren Sie die Nutzung von Cookies um Ihnen spezielle Services und personalisierte Inhalte zu liefern. Weitere Informationen

Buchner toques*

Niederwinkling (Deutschland)

restaurant
restaurant
restaurant
restaurant
restaurant

Kontaktdaten

 
Adresse: Freymannstr. 15 - Welchenberg
94559 Niederwinkling
Küchenchef: Mathias Achatz
Küche: Regionale Küche
+49 (9962) 730

Öffnungszeiten

 MODIMIDOFRSASOFT
Lunch         
Dinner         

FT = Feiertage

Google Maps

Ranking

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Rang Deutschland
251
Rang Bayern
47
Gesamtpunkte
90,60

Bewertungsportale (USER)

Tripadvisor USER ooooo 19,0

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Rang Deutschland
204
Rang Bayern
38
Gesamtpunkte
92,90

Bewertungsportale (USER)

Tripadvisor USER ooooo 19,0

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Rang Deutschland
264
Rang Bayern
49
Gesamtpunkte
88,70

Bewertungsportale (USER)

Tripadvisor USER ooooo 19,0

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Rang Deutschland
305
Rang Bayern
52
Gesamtpunkte
83,20

Bewertungsportale (USER)

Tripadvisor USER ooooo 19,0

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Rang Deutschland
486
Rang Bayern
87
Gesamtpunkte
68,70

Bewertungsportale (USER)

Tripadvisor USER ooooo 19,0

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Rang Deutschland
429
Rang Bayern
79
Gesamtpunkte
66,20

Bewertungsportale (USER)

Tripadvisor USER ooooo 19,0

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Rang Deutschland
385
Rang Bayern
66
Gesamtpunkte
67,20

Bewertungsportale (USER)

Tripadvisor USER ooooo 19,0

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Rang Deutschland
457
Rang Bayern
86
Gesamtpunkte
54,40

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Rang Deutschland
280
Rang Bayern
45
Gesamtpunkte
66,90

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Rang Deutschland
279
Rang Bayern
46
Gesamtpunkte
66,90

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Rang Deutschland
313
Rang Bayern
53
Gesamtpunkte
66,70

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Rang Deutschland
301
Rang Bayern
45
Gesamtpunkte
67,00

Bewertungsportale (USER)

Team

Mehr Infos

Kapazität / Sitzplätze60
Mitarbeiter9
PreiseA la carte 9,50€ - 44€
Menu 65€ - 105€
Preis für Menü € 105 für 8 Gänge
Kulinarische HighlightsBekannt für Zubereitungen mit Fisch und Krustentieren, japanisch inspiriert und traditionelle Gerichte
VorspeiseThunfisch "Yellow Fin" / Zucchini / Tomate / Ingwer / Miso / Soja Ponzu
HauptspeiseUS-Rib Eye / Chicorée / Pfuffbohnen / kleines Gratin / Aubergine / Trüffeljus
DessertFeige / Yuzu Mascarpone / Schoko / Karamell und Tonkabohne
Speisekartebuchner-welchenberg.de/images/speisekarte.pdf
Weinkeller Positionen580
Kreditkarten
  • VISA
  • MasterCard
  • American Express
  • EC/Debit Card
Kochkurse/Kochschuleauf Anfrage, ca. 195€/Person
Cateringauf Anfrage

News

JRE-Präsident Alexander Dressel (rechts) und Vizepräsident Andreas Hillejan (links) begrüßen Mathias Achatz in den Reihen der Jeunes Restaurateurs.JRE-Präsident Alexander Dressel (rechts) und Vizepräsident Andreas Hillejan (links) begrüßen Mathias Achatz in den Reihen der Jeunes Restaurateurs.

Neues Mitglied

Mathias Achatz ist neues Mitglied

Restaurantvereinigung wächst auf 71 Mitglieder in Deutschland
Mehr >>
Andreas Hillejan, (Vizepräsident) Tobias Bätz, Christian Binder, Franz Berlin, Alexander Dressel (Präsident) und Marco Rückl (Schatzmeister, von links)Andreas Hillejan, (Vizepräsident) Tobias Bätz, Christian Binder, Franz Berlin, Alexander Dressel (Präsident) und Marco Rückl (Schatzmeister, von links)

Jeunes Restaurateurs begrüßen neue Mitglieder

26. Haupttagung der Jeunes Restaurateurs in Boppard: Franz Berlin, Tobias Bätz, Christian Binder und Mathias Achatz aufgenommen
Mehr >>

Restaurant-Kritken

Von smörebröd (Oktober 2016)

Bewertung: 18 toques

Bonuspunkte: Preis/Leistung Service

Fazit: Für uns war es schön zu sehen, wie die Tradition nun behutsam in die Moderne geführt wird und es ist bestimmt kein Fehler, die Klassiker auf der Karte zu belassen. Man darf aber durchaus freudig gespannt sein, wie sich die Küche weiterentwickeln wird, die Fähigkeiten und Voraussetzungen für eine eigene Handschrift und eigene Ausrufezeichen sind jedenfalls reichlich vorhanden. Ist Niederbayern also eine Reise wert? Ja doch, gewiss, den Zwischenstopp zwischen Passau und Regensburg (A3, Ausfahrt Schwarzach) wird man nicht bereuen, und wir haben unsere alte Liebe wieder neu entdeckt. Was kann man Schöneres nach 25 Jahren behaupten?

Mehr >>
Frankfurt Tipp
logo of restaurant GästeHaus Klaus Erfort
logo of restaurant Gasthaus Jakob
Facebook
Instagram
RSS
Kontakt

Service & Kontakt

Haben Sie Fragen zum Gourmet-Club oder brauchen Sie eine Restaurant-Empfehlung? Wir helfen Ihnen weiter.

Service-Hotline:
0700-1GOURMET

Sie können uns auch gerne eine E-Mail schreiben.

Zum Kontaktformular