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die.speisekammer

toquesAssiette

Oberstaufen (Deutschland)

Restaurant die.speisekammer Impressionen und Ansichten
Restaurant die.speisekammer Impressionen und Ansichten
Restaurant die.speisekammer Impressionen und Ansichten
Restaurant die.speisekammer Impressionen und Ansichten
Restaurant die.speisekammer Impressionen und Ansichten

Kontaktdaten

 
Hotel: DAS.HOCHGRAT
Adresse: Rothenfelsstr. 6-8
87534 Oberstaufen
Küche: Moderne Klassik
+49 (8386) 991 4620

Öffnungszeiten

 MODIMIDOFRSASOFT
Lunch         
Dinner         

FT = Feiertage

Mo - Sa: 14.00 - 22.00 Uhr
So & Feiertag: 12.00 - 22.00 Uhr
An Heiligabend ist das Restaurant geschlossen.

Restaurant die.speisekammer Karte und Adresse

Rangliste mit Bewertung und Auszeichnung

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Gesamtpunkte
81,40

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Gesamtpunkte
70,40

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" Assiette 11,0
GaultMillau "points" 14 14,0
Gusto "pans" 7/10 16,0
Feinschmecker "points" FF 14,2
Schlemmer Atlas "spoon" XXX 15,0
Varta "startip"

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Gesamtpunkte
54,70

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" Assiette 11,0
GaultMillau "points" 13 13,0
Gusto "pans" 6/10 15,0
Feinschmecker "points" FF 14,2
Schlemmer Atlas "spoon" XXX 15,0
Varta "startip"

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Gesamtpunkte
15,00

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars"
GaultMillau "points"
Gusto "pans" 6/10 15,0
Feinschmecker "points"
Schlemmer Atlas "spoon"
Varta "startip"

Bewertungsportale (USER)

Küchen- und Service-Team

person
Maître / Sommelier
Thomas Klopfer

Speisekarte, Preise und weitere Infos

Kapazität / Sitzplätze50
Mitarbeiter12
PreiseA la carte 21€ - 36€
Menu 69€ - 99€
Preis für Menü € 99 für 7 Gänge
VorspeiseAllgäuer Stolz
Handgeschabte Spätzle . Jamei-Käse
Lauch-Espuma . schwarzer Winter-Trüffel
HauptspeiseHannibal
Sous-Vide gegarter Rücken & geschmorter Bauch vom Salzwiesenlamm
Karotten-Tonkabohnencreme . Wirsing-Lamm-Roulade . Kartoffelsouffle . Pommery-Senf-Soße
DessertHexenjagd
Brioche-Scheiterhaufen . Tahiti-Vanilleschaum
Zwetschgen-Coulis . Allgäuer Waldhonigeis
Speisekartewww.die-speisekammer.de/speisekarte.html
Weinkarte530
Kreditkarten
  • VISA
  • MasterCard
  • EC/Debit Card

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