Jubiläum
Jeunes Restaurateurs werden 30
Michael Ammon und Christian Fleischmann als neue Mitglieder aufgenommen
Jeunes Restaurateurs
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Öffnungszeiten
| MO | DI | MI | DO | FR | SA | SO | FT | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lunch | ||||||||
| Dinner |
FT = Feiertage
ab 18:00 Uhr
Sonntag ab 12:00 Uhr durchgehend
Bitte beachten Sie die unterschiedlichen Regelungen in den Bundesländern bzw. anderen Ländern! Erkundigen Sie sich außerdem auf den Webseiten des Restaurants bzgl. individueller Öffnungszeiten sowie Abhol- und Lieferservice. Weitere Informationen finden Sie auch in unseren News.
Rangliste mit Bewertung und Auszeichnung
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | * | 17,5 |
| Gusto "pans" | 7/10 | 16,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XX+ | 13,0 |
| Grosser Guide | hhh | 15,3 |
| Varta "startip" | tip k | 13,2 |
Bewertungsportale (USER)
| Tripadvisor USER | ooooo | 19,0 |
| 5,0/5 | 20,0 | |
| Google USER | 4.8/5 | 19,0 |
| Yelp | ***** | 19,0 |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | ||
| Gusto "pans" | 6/10 | 14,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | ||
| Grosser Guide | hhh | 15,3 |
| Varta "startip" |
Bewertungsportale (USER)
| Tripadvisor USER | ooooo | 19,0 |
| 5,0/5 | 20,0 | |
| Google USER | 4.8/5 | 19,0 |
| Yelp | ***** | 19,0 |
Küchen- und Service-Team
Chef de Cuisine
Michael Ammon
Michael Ammon
Maître
Mona Haka
Mona Haka
Speisekarte, Preise und weitere Infos
| Kapazität / Sitzplätze | 35 |
|---|---|
| Mitarbeiter | 5 |
| Preise | A la carte 12€ - 26,50€ Menu 38€ - 60€ |
| Preis für Menü | € 88 für 6 Gänge |
| Vorspeise | Krosser Schweinebauch auf CousCous-Salat und asiatischen Kastanienpilzen |
| Hauptspeise | Entrecôte „Deutsche Färse“ mit gegrilltem grünem Spargel, Shiitake- Pilze und BBQ- Jus |
| Dessert | Crêpes Suzette „Jakob Style“ mit Vanilleies |
| Speisekarte | www.genuss-jakob.de/web/images/Gasthaus/Speisekarte.pdf |
| Kreditkarten |
|
| Catering | Nach individueller Absprache. |
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