Kronenschlösschen
Eltville (Deutschland)
Filter: Deutschland > Hessen > Rheingau-Taunus-Kreis > Eltville
Kontaktdaten
Hotel: Kronenschlösschen
Adresse: Rheinallee - Hattenheim
65347 Eltville
Adresse: Rheinallee - Hattenheim
65347 Eltville
Küchenchef:
Simon Stirnal
Kategorie: Französisch
+49 (6723) 640
Öffnungszeiten
| MO | DI | MI | DO | FR | SA | SO | FT | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lunch | ||||||||
| Dinner |
FT = Feiertage
18.30 - 22.00 Uhr
Sonn- & Feiertage 12.00 - 14.00 Uhr & ab 18.30 Uhr
Ranking
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Rang Deutschland
232
Gesamtpunkte
91,20
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Gesamtpunkte
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Restaurantführer (PRO)
16
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FF+
XXX
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Restaurantführer (PRO)
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Rang Deutschland
218
Gesamtpunkte
91,40
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Restaurantführer (PRO)
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Rang Deutschland
106
Gesamtpunkte
97,60
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Restaurantführer (PRO)
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96,60
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Restaurantführer (PRO)
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Restaurantführer (PRO)
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Rang Deutschland
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100,40
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Restaurantführer (PRO)
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Restaurantführer (PRO)
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Restaurantführer (PRO)
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81,52
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Restaurantführer (PRO)
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105
Gesamtpunkte
82,40
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80,60
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174
Gesamtpunkte
76,80
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Team
Maître / Sommelier
Florian Richter
Florian Richter
Chef de Cuisine
Simon Stirnal
Simon Stirnal
Mehr Infos
| Kapazität / Sitzplätze | 40 |
|---|---|
| Mitarbeiter | 10 |
| Preise | A la Carte ø 14,- € - 49,- € Menu ø 65,-€ - 98,-€ |
| Preis für Menü | € 98 für 6 Gänge |
| Kulinarische Highlights | Bekannt für regionale Gerichte |
| Vorspeise | Makrele / Cous-Cous / Apfel / Sellerie |
| Hauptspeise | Hirschrücken / Pilze / Rotkohl / Maronen / Knödel / Jus |
| Dessert | Schmorapfel-Eis / Mandel / Krokant / Weißer Nougat |
| Speisekarte | www.kronenschloesschen.de/#!/18/GASTRONOMIE/Speisekarte/ |
| Weinkeller Positionen | 1200 |
| Kreditkarten |
|
| Kochkurse/Kochschule | Termine siehe Jahresprogramm: http://www.kronenschloesschen.de/#!/39/VERANSTALTUNG/Jahresprogramm/ |
| Catering | Nach individueller Absprache |
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Events
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Forum-Berichte
Von merlan (April 2017)
Fazit: Die Küche im Kronenschlösschen unter Stirnal hat in der Tat nicht mehr die Klasse wie die von Lühr. Sie wirkt wenig inspiriert, eher routiniert und beliebig. Das liest sich auf der Menükarte alles ganz nett, aber bei keinem Gang kommt man ins Schwärmen oder entdeckt irgendeine Besonderheit, die die Küche aus der Masse heraushebt.
