Personalien
Neues Küchenteam im Restaurant Zum Adler in Bünde
Restaurant setzt auf handwerklich ausgefeilte, differenzierte und aromenreiche Küche
Nordrhein-Westfalen
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Kontaktdaten
Adresse:
Moltkestr. 1
32257 Bünde
32257 Bünde
Küchenchef:
René Schmidt,
Marian Matthe
Internationale Küche
+49 (5223) 17179
Öffnungszeiten
| MO | DI | MI | DO | FR | SA | SO | FT | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lunch | ||||||||
| Dinner |
FT = Feiertage
11.00 - 15.00 & 17.00 - 23.00
Sa. und So. 10.00 - 23.00
Rangliste mit Bewertung und Auszeichnung
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | Assiette | 11,0 |
| Gusto "pans" | 5/10 | 12,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XX | 12,0 |
| Varta "startip" | diamnt | 11,2 |
Bewertungsportale (USER)
| Tripadvisor USER | oooo+ | 18,0 |
| 5,0/5 | 20,0 | |
| Google USER | 4.6/5 | 18,0 |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
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Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | Assiette | 11,0 |
| Gusto "pans" | 5/10 | 12,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XX | 12,0 |
| Varta "startip" | diamnt | 11,2 |
Bewertungsportale (USER)
| Tripadvisor USER | oooo+ | 18,0 |
| 5,0/5 | 20,0 | |
| Google USER | 4.6/5 | 18,0 |
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Restaurantführer (PRO)
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Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | Assiette | 11,0 |
| Gusto "pans" | 5/10 | 12,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XX | 12,0 |
| Varta "startip" | diamnt | 11,2 |
Bewertungsportale (USER)
| Tripadvisor USER | oooo+ | 18,0 |
| 5,0/5 | 20,0 | |
| Google USER | 4.6/5 | 18,0 |
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| Michelin "stars" | ||
| Gusto "pans" | 5/10 | 12,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XX | 12,0 |
| Varta "startip" |
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| Tripadvisor USER | ||
| Google USER |
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| Gusto "pans" | 5/10 | 12,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | ||
| Varta "startip" |
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| Tripadvisor USER | ||
| Google USER |
Küchen- und Service-Team
Chef de Cuisine
René Schmidt
René Schmidt
Chef de Cuisine
Marian Matthe
Marian Matthe
Pâtissier
Danilo Kerliz
Danilo Kerliz
Restaurantleitung
Nuray Hartmann
Nuray Hartmann
Speisekarte, Preise und weitere Infos
| Preise | A la carte €18 - €76 Menu €33 - €65 |
|---|---|
| Preis für Menü |
€ 65
für 6 Gänge
Incl. Amuse |
| Kulinarische Highlights | Wagyu Rind "Karubi" dry aged Ribeye vom Angus Rind vom biozertifizierten Gut Kiepelshagen |
| Vorspeise | Lammrücken / Poree / Kartoffel / Bio Ei |
| Hauptspeise | Barbarie Entenbrust / Entenleber / Dunkle Schokolade / Orange / wilder Broccoli / Baiser |
| Dessert | Pflaumen Buchtel / Pflaumen Eis / Pflaumen Chutney / Haselnuss Krokant |
| Speisekarte | www.adler-restaurant.de/speisekarten.html |
| Kreditkarten |
|
Restaurant und Gourmet News