Kontaktdaten
Öffnungszeiten
| MO | DI | MI | DO | FR | SA | SO | FT | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lunch | ||||||||
| Dinner |
FT = Feiertage
11.00 - 15.00 & 17.00 - 23.00
Sa. und So. 10.00 - 23.00
Rangliste mit Bewertung und Auszeichnung
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | Assiette | 11,0 |
| Gusto "pans" | 5/10 | 12,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XX | 12,0 |
| Varta "startip" | diamnt | 11,2 |
Bewertungsportale (USER)
| Tripadvisor USER | oooo+ | 18,0 |
| 5,0/5 | 20,0 | |
| Google USER | 4.6/5 | 18,0 |
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Restaurantführer (PRO)
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| Michelin "stars" | Assiette | 11,0 |
| Gusto "pans" | 5/10 | 12,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XX | 12,0 |
| Varta "startip" | diamnt | 11,2 |
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| Tripadvisor USER | oooo+ | 18,0 |
| 5,0/5 | 20,0 | |
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Küchen- und Service-Team
Chef de Cuisine
Erkan Yilmaz
Erkan Yilmaz
Sous Chef
Robin Wehmhöhner
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Pâtissier
Marian Matthe
Marian Matthe
Team
Hien Schneider
Hien Schneider
Team
Oliver Pelz
Oliver Pelz
Restaurantleitung
Nuray Hartmann
Nuray Hartmann
Speisekarte, Preise und weitere Infos
| Preise | A la carte €18 - €76 Menu €33 - €65 |
|---|---|
| Preis für Menü |
€ 65
für 6 Gänge
Incl. Amuse |
| Kulinarische Highlights | Wagyu Rind "Karubi" dry aged Ribeye vom Angus Rind vom biozertifizierten Gut Kiepelshagen |
| Vorspeise | Lammrücken / Poree / Kartoffel / Bio Ei |
| Hauptspeise | Barbarie Entenbrust / Entenleber / Dunkle Schokolade / Orange / wilder Broccoli / Baiser |
| Dessert | Pflaumen Buchtel / Pflaumen Eis / Pflaumen Chutney / Haselnuss Krokant |
| Speisekarte | www.adler-restaurant.de/speisekarten.html |
| Kreditkarten |
|