Kontaktdaten
Öffnungszeiten
| MO | DI | MI | DO | FR | SA | SO | FT | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lunch | ||||||||
| Dinner |
FT = Feiertage
11.00 - 15.00 & 17.00 - 23.00
Sa. und So. 10.00 - 23.00
Rangliste mit Bewertung und Auszeichnung
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | Assiette | 11,0 |
| Gusto "pans" | 5/10 | 12,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XX | 12,0 |
| Varta "startip" | diamnt | 11,2 |
Bewertungsportale (USER)
| Tripadvisor USER | oooo+ | 18,0 |
| 5,0/5 | 20,0 | |
| Google USER | 4.6/5 | 18,0 |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
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| Michelin "stars" | ||
| Gusto "pans" | 5/10 | 12,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XX | 12,0 |
| Varta "startip" |
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| Tripadvisor USER | ||
| Google USER |
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| Gusto "pans" | 5/10 | 12,0 |
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| Tripadvisor USER | ||
| Google USER |
Küchen- und Service-Team
Chef de Cuisine
Erkan Yilmaz
Erkan Yilmaz
Sous Chef
Robin Wehmhöhner
Robin Wehmhöhner
Pâtissier
Marian Matthe
Marian Matthe
Team
Hien Schneider
Hien Schneider
Team
Oliver Pelz
Oliver Pelz
Restaurantleitung
Nuray Hartmann
Nuray Hartmann
Speisekarte, Preise und weitere Infos
| Preise | A la carte €18 - €76 Menu €33 - €65 |
|---|---|
| Preis für Menü |
€ 65
für 6 Gänge
Incl. Amuse |
| Kulinarische Highlights | Wagyu Rind "Karubi" dry aged Ribeye vom Angus Rind vom biozertifizierten Gut Kiepelshagen |
| Vorspeise | Lammrücken / Poree / Kartoffel / Bio Ei |
| Hauptspeise | Barbarie Entenbrust / Entenleber / Dunkle Schokolade / Orange / wilder Broccoli / Baiser |
| Dessert | Pflaumen Buchtel / Pflaumen Eis / Pflaumen Chutney / Haselnuss Krokant |
| Speisekarte | www.adler-restaurant.de/speisekarten.html |
| Kreditkarten |
|